Wiedz, co masz na talerzu
Zapiekanka z wołowiną
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 271 kcal —
- Białko 8,9 g 18%
- Węglowodany 22 g 8%
- Tłuszcz 15 g 20%
- Tłuszcze nasycone 5,5 g 27%
- Błonnik 2 g 7%
- Cukry 3,3 g —
- Sód 374 mg 16%
- Cholesterol 22 mg 7%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 121 µg 13%
- Witamina C 1,5 mg 2%
- Witamina D 0,3 µg 2%
- Witamina E 0,46 mg 3%
- Witamina K 7,8 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Ryboflawina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacyna (B3) 2,7 mg 17%
- Witamina B6 0,16 mg 9%
- Foliany (B9) 36 µg 9%
- Witamina B12 0,6 µg 25%
- Cholina 29 mg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 41 mg 3%
- Żelazo 1,7 mg 10%
- Magnez 16 mg 4%
- Fosfor 102 mg 8%
- Potas 173 mg 4%
- Cynk 1,6 mg 15%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Selen 7,8 µg 14%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 8,9 g | 22 g | 15 g |
| 1 porcja | 210 g | 569 | 19 g | 46 g | 32 g |
| 2 porcje | 420 g | 1138 | 38 g | 92 g | 65 g |
| ½ porcji | 105 g | 285 | 9,4 g | 23 g | 16 g |
| 3 porcje | 630 g | 1707 | 56 g | 138 g | 97 g |
| 4 porcje | 840 g | 2276 | 75 g | 184 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,5 g | 11 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 13 g | 33 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 18 g | 44 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 22 g | 55 g | 38 g |
Podobne produkty
- Placek z wołowinąprodukt komercyjny281 kcal / 100 g
- Placek z wołowiną i ziemniakamibez soli145 kcal / 100 g
- Ciasto z mięsemciasto francuSKie lub kruche, porcja indywidualna, detaliczny292 kcal / 100 g
- Zapiekanka z kurczakiem255 kcal / 100 g
- Zapiekanka pasterska123 kcal / 100 g
- Pasztecik mięsny298 kcal / 100 g
- Curry wołowe113 kcal / 100 g
- Pasztecik wieprzowy373 kcal / 100 g
- Wołowina po burgundzku148 kcal / 100 g
- Pasztet mięsnykomercyjny260 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zapiekanka z wołowiną
Jak upiec gotowe ciasto z mięsem wołowym, żeby spód nie był miękki?
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Piecz ciasto na dolnej półce, aż wierzch będzie złocisty, a nadzienie gorące; gotowy, schłodzony placek zwykle potrzebuje około 25–35 minut.
Jak przygotować wołowinę do nadzienia, żeby ciasto nie nasiąkło?
Najpierw obsmaż mięso partiami, a cebulę i warzywa podsmaż osobno. Duś nadzienie, aż sos wyraźnie zgęstnieje, i ostudź je przed nałożeniem na ciasto — gorący, rzadki farsz rozmiękcza spód.
Jak odgrzać ciasto z mięsem wołowym?
Porcję odgrzewaj w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 15–20 minut; przykryj wierzch folią, jeśli szybko się rumieni. Mikrofalówka jest szybsza, ale ciasto będzie mniej chrupiące.
Jak przechowywać ciasto z mięsem wołowym?
Po ostudzeniu włóż je do lodówki w szczelnym pojemniku i zjedz w ciągu 3 dni. Możesz też zamrozić porcje; rozmrażaj je w lodówce, a potem dokładnie podgrzej.
Z czym podać ciasto z mięsem wołowym?
Jest sycące, więc dobrze pasuje do prostej sałaty z kwaśnym winegretem albo gotowanych zielonych warzyw. Do bogatszego posiłku podaj je z groszkiem lub marchewką.
Czym ciasto z mięsem wołowym różni się od ciasta z kurczakiem?
Ciasto z kurczakiem ma mniej energii: 204 kcal na 100 g, wobec 271 kcal w cieście z mięsem wołowym. Wybór zależy też od farszu — wołowinę często łączy się z ciemnym sosem, a kurczaka z delikatniejszym.
Ile waży typowa porcja ciasta z mięsem wołowym?
Typowy kawałek waży około 270 g. To spora porcja, zwłaszcza jeśli podajesz do niej dodatkowe pieczywo lub ziemniaki.
Źródło: FNDDS (USDA) 27317010 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
