Wiedz, co masz na talerzu
Suszone wodorosty spirulina
Kalorie i wartości odżywcze
suszone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 290 kcal —
- Białko 57 g 115%
- Węglowodany 20 g 7%
- Tłuszcz 7,7 g 10%
- Tłuszcze nasycone 2,7 g 13%
- Błonnik 3,6 g 13%
- Cukry 3,1 g —
- Sód 1048 mg 46%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 29 µg 3%
- Witamina C 10,1 mg 11%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 5 mg 33%
- Witamina K 25,5 µg 21%
- Tiamina (B1) 2,4 mg 198%
- Ryboflawina (B2) 3,7 mg 282%
- Niacyna (B3) 12,8 mg 80%
- Kwas pantotenowy (B5) 3,5 mg 70%
- Witamina B6 0,36 mg 21%
- Foliany (B9) 94 µg 24%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 66 mg 12%
Składniki mineralne
- Wapń 120 mg 9%
- Żelazo 28,5 mg 158%
- Magnez 195 mg 46%
- Fosfor 118 mg 9%
- Potas 1363 mg 29%
- Cynk 2 mg 18%
- Miedź 6,1 mg 678%
- Mangan 1,9 mg 83%
- Selen 7,2 µg 13%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 58 g | 20 g | 7,7 g |
| 1 porcja | 112 g | 325 | 64 g | 23 g | 8,6 g |
| 2 porcje | 224 g | 650 | 129 g | 46 g | 17 g |
| ½ porcji | 56 g | 162 | 32 g | 11 g | 4,3 g |
| 3 porcje | 336 g | 974 | 193 g | 68 g | 26 g |
| 4 porcje | 448 g | 1299 | 258 g | 91 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 29 g | 10 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 86 g | 31 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 115 g | 41 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 144 g | 51 g | 19 g |
Podobne produkty
- Wodorosty spirulinasurowe26 kcal / 100 g
- Algi spirulinaspirulina (Spirulina sp.), świeża, surowa36 kcal / 100 g
- Suszone algi agarsuszone306 kcal / 100 g
- Spirulinasuszone, odwodnione374 kcal / 100 g
- Suszone wodorosty dulsedulse, laver, nori, suszone217 kcal / 100 g
- Kanadyjska hodowlana alga emi-tsunomatasuszone259 kcal / 100 g
- Algi agar-agarsuszone336 kcal / 100 g
- Kanadyjski hodowlany glon emi-tsunomatakanadyjski hodowlany emi-tsunomata, suchy259 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Suszone wodorosty spirulina
Jak używać suszonej spiruliny w proszku?
Wsyp ją do koktajlu, jogurtu, owsianki albo pasty do kanapek i dokładnie wymieszaj. Zacznij od małej ilości, bo jej morski, lekko ziemisty smak łatwo dominuje potrawę.
Czy spirulinę można dodawać do gorących potraw?
Możesz wmieszać ją do zupy krem, sosu lub kaszy już po ugotowaniu. Długie gotowanie nie jest potrzebne, a intensywny smak i zielony kolor mogą stać się bardziej wyczuwalne w całej potrawie.
Z czym dobrze smakuje spirulina?
Łącz ją z bananem, mango, cytrusami lub jagodami w koktajlu; kwaśne i słodkie składniki równoważą jej morski posmak. Pasuje też do cytryny, czosnku i tahini w wytrawnej paście.
Jak przechowywać suszoną spirulinę?
Trzymaj proszek szczelnie zamknięty, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od pary znad garnków. Nabieraj go suchą łyżeczką; wilgoć sprzyja zbrylaniu i psuciu.
Czy spirulina to wodorost?
Nie w ścisłym sensie: spirulina to potoczna nazwa sinic, czyli bakterii fotosyntetyzujących, a nie morskiej rośliny. Suszony produkt sprzedawany jako spirulina jest zwykle sproszkowany.
Czy spirulina ma dużo białka?
Tak, suszona spirulina jest skoncentrowanym źródłem białka: porcja łyżki, czyli 7 g, zawiera 4 g białka. Taka ilość proszku jest jednak mała, więc nie zastępuje porcji białkowego składnika posiłku.
Czym spirulina różni się od suszonych wodorostów dulse?
Spirulina ma więcej białka: 57 g na 100 g, a suszone dulse 36,2 g. Dulse to czerwone wodorosty o morskim smaku, używane w płatkach lub kawałkach; spirulinę najczęściej dodaje się jako proszek.
Na co zwrócić uwagę przy kupowaniu spiruliny?
Wybieraj produkt przeznaczony do spożycia, z podanym składem i informacją o pochodzeniu. Spirulina nie powinna pachnieć stęchle ani mieć śladów wilgoci; proszek zwykle ma intensywnie zielononiebieską barwę.
Źródło: USDA FoodData Central 170495 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
