Wiedz, co masz na talerzu
Sos grzybowy
Kalorie i wartości odżywcze
z puszki
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 50 kcal —
- Białko 1,3 g 3%
- Węglowodany 5,1 g 2%
- Tłuszcz 2,7 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 0,4 g 1%
- Sód 570 mg 25%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,67 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 22%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 12 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 7 mg 1%
- Żelazo 0,66 mg 4%
- Magnez 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potas 106 mg 2%
- Cynk 0,7 mg 6%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1,3 g | 5,1 g | 2,7 g |
| 1 porcja | 238 g | 119 | 3 g | 12 g | 6,4 g |
| 2 porcje | 476 g | 238 | 6 g | 24 g | 13 g |
| ½ porcji | 119 g | 60 | 1,5 g | 6 g | 3,2 g |
| 3 porcje | 714 g | 357 | 9 g | 36 g | 19 g |
| 4 porcje | 952 g | 476 | 12 g | 48 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,6 g | 2,5 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 1,9 g | 7,6 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2,5 g | 10 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3,2 g | 13 g | 6,8 g |
Podobne produkty
- Sos drobiowykonserwowy48 kcal / 100 g
- Krem z pieczarekcampbell's, zagęszczona81 kcal / 100 g
- Sos z indykaw puszce51 kcal / 100 g
- Zupa z kurczakiem i grzybamiz puszki, zagęszczona100 kcal / 100 g
- Kremowa zupa grzybowaw puszce, zagęszczony86 kcal / 100 g
- Zupa pieczarkowaliofilizowana441 kcal / 100 g
- Krem z grzybówz puszki56 kcal / 100 g
- Grzybyz puszki14 kcal / 100 g
- Pieczarki w konserwieodcedzone części stałe25 kcal / 100 g
- Ciemny sos pieczeniowyw puszce43 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sos grzybowy
Jak zrobić sos grzybowy ze świeżych pieczarek?
Pokrój pieczarki i smaż je na maśle z cebulą, aż odparuje płyn i zaczną się rumienić. Wlej bulion lub śmietankę i gotuj kilka minut, żeby smaki się połączyły.
Jak zagęścić sos grzybowy, żeby nie było grudek?
Rozprowadź łyżkę mąki w niewielkiej ilości zimnej wody lub śmietanki, wlej cienkim strumieniem do gorącego sosu i energicznie mieszaj. Gotuj jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Jak przygotować suszone grzyby do sosu grzybowego?
Zalej je zimną wodą i mocz przez kilka godzin albo przez noc, a następnie gotuj do miękkości, zwykle około 30–45 minut. Zachowaj płyn z moczenia, ale przecedź go przez drobne sitko, zanim dodasz do sosu.
Z czym podawać sos grzybowy?
Pasuje do klusek śląskich, kopytek, placków ziemniaczanych, kaszy gryczanej i pieczonych ziemniaków. Możesz podać go też do kotletów schabowych lub pieczonego mięsa.
Jak długo można przechowywać sos grzybowy w lodówce?
Przełóż ostudzony sos do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz go w ciągu 3 dni. Podgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz zjeść, aż będzie gorąca.
Czy sos grzybowy można zamrozić?
Tak: ostudzony sos zamknij w pojemniku, zostawiając trochę miejsca na rozszerzanie, i zamroź na 2–3 miesiące. Po rozmrożeniu podgrzej go powoli; sos ze śmietanką może się rozwarstwić, więc mieszaj go podczas podgrzewania.
Źródło: USDA FoodData Central 171170 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
