Wiedz, co masz na talerzu
Puree z marchwi
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 40 kcal —
- Białko 1,1 g 2%
- Węglowodany 6,7 g 2%
- Tłuszcz 0,4 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 2,1 g 7%
- Cukry 5,2 g —
- Sód 226 mg 10%
- Cholesterol 0,66 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 579 µg 64%
- Witamina C 3,6 mg 4%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,31 mg 2%
- Witamina K 15,8 µg 13%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,69 mg 4%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Foliany (B9) 10,1 µg 3%
- Witamina B12 0,04 µg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 38,2 mg 3%
- Żelazo 0,44 mg 2%
- Magnez 13,5 mg 3%
- Fosfor 45 mg 4%
- Potas 342 mg 7%
- Cynk 0,39 mg 4%
- Miedź 0,05 mg 5%
- Mangan 0,31 mg 14%
- Selen 0,65 µg 1%
- Jod 15,4 µg 10%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 1,1 g | 6,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,5 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 1,6 g | 10 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 2,1 g | 13 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 2,6 g | 17 g | 0,9 g |
Podobne produkty
- Puree z marchewki30 kcal / 100 g
- Puree marchewkowez masłem i mlekiem, niesolone60 kcal / 100 g
- Marchew33 kcal / 100 g
- Przecier marchewkowy przyprawiony ze śmietanąprzecier przyprawiony ze śmietaną, wstępnie zapakowany44 kcal / 100 g
- Sok marchwiowy30 kcal / 100 g
- Tłuczone ziemniaki89 kcal / 100 g
- Marchewkana parze40 kcal / 100 g
- Marchew konserwowa29 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Puree z marchwi
Jak zrobić gładkie purée z marchwi?
Obierz marchew, pokrój na równe kawałki i gotuj w niewielkiej ilości osolonej wody przez 15–20 minut, aż da się łatwo przebić widelcem. Odcedź ją dokładnie i zmiksuj; jeśli purée jest zbyt gęste, dolej po łyżce wody z gotowania.
Czym doprawić purée z marchwi?
Do gorącej marchwi dodaj masło, szczyptę soli i pieprzu, a dla przełamania słodyczy odrobinę soku z cytryny. Dobrze pasują też świeży imbir, gałka muszkatołowa albo posiekany koperek.
Jak przechowywać purée z marchwi?
Przełóż je do czystego, szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki, gdy przestygnie; zjedz w ciągu trzech dni. Odgrzewaj na małym ogniu, często mieszając i dodając odrobinę wody, jeśli zgęstniało.
Czy purée z marchwi można mrozić?
Tak. Podziel je na porcje, zamknij w pojemniku do mrożenia i zamroź; najlepiej zużyć w ciągu trzech miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc, a potem podgrzej w rondelku i dokładnie wymieszaj.
Do czego podawać purée z marchwi?
Pasuje do pieczonego kurczaka, ryby i kotletów, a także jako łagodny dodatek do obiadu dla dzieci. Możesz podać je obok ziemniaków albo wymieszać z kaszą jęczmienną.
Czym zastąpić purée z marchwi?
W roli dodatku do obiadu użyj purée z dyni lub batata — oba mają podobnie gładką konsystencję i łagodną słodycz. Do zupy krem lepiej sprawdzi się purée z warzyw korzeniowych.
Jak zagęścić zbyt rzadkie purée z marchwi?
Podgrzewaj je bez przykrycia na małym ogniu przez kilka minut, mieszając, aż odparuje nadmiar płynu. Możesz też wmieszać ugotowanego ziemniaka i ponownie zmiksować.
Źródło: Fineli (Finland) 3001 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
