Wiedz, co masz na talerzu
Sok marchwiowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 30 kcal —
- Białko 0,5 g 1%
- Węglowodany 6,2 g 2%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,8 g 3%
- Cukry 6,2 g —
- Sód 46,5 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 222 µg 25%
- Witamina C 8,5 mg 9%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,2 mg 8%
- Witamina K 15,5 µg 13%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacyna (B3) 1 mg 6%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,21 mg 4%
- Witamina B6 0,22 mg 13%
- Biotyna (B7) 2,8 µg 9%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 9,9 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 15,3 mg 1%
- Żelazo 0,16 mg 1%
- Magnez 7,4 mg 2%
- Fosfor 25,8 mg 2%
- Potas 205 mg 4%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,38 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,5 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1,3 g | 15 g | 0,4 g |
Podobne produkty
- Świeży sok z marchewkiświeży, sok23 kcal / 100 g
- Sok warzywnyczysty sok, średnio24 kcal / 100 g
- Mieszany sok warzywny19 kcal / 100 g
- Sok pomidorowy17 kcal / 100 g
- Zupa marchewkowa33 kcal / 100 g
- Marchewsurowe41 kcal / 100 g
- Napój z soku marchwiowego z wodą gazowaną11 kcal / 100 g
- Sos marchewkowy68 kcal / 100 g
- Ciasto marchewkowe357 kcal / 100 g
- Puree z marchwi40 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sok marchwiowy
Jak zrobić sok marchwiowy w domu?
Umyj marchew, obierz ją, jeśli skórka jest gruba, i pokrój na kawałki pasujące do sokowirówki. Bez sokowirówki zblenduj marchew z odrobiną wody, a następnie przecedź przez gęste sitko lub gazę.
Czy do soku marchwiowego warto dodać tłuszcz?
Tak — odrobina oleju rzepakowego lub oliwy, albo kilka łyżek jogurtu, dobrze pasuje do soku i pomaga wykorzystać rozpuszczalne w tłuszczu karotenoidy. Wystarczy niewielka ilość; dokładnie wymieszaj ją tuż przed piciem.
Z czym łączyć sok marchwiowy, żeby dobrze smakował?
Spróbuj połączyć go z sokiem z pomarańczy i odrobiną imbiru albo z jabłkiem i cytryną. Dobrze pasuje też do koktajlu z jogurtem naturalnym; sok możesz wykorzystać jako bazę zupy marchwiowej.
Jak długo można przechowywać świeżo wyciśnięty sok marchwiowy?
Najlepiej wypij go od razu, bo po wyciśnięciu szybko traci świeżość. Jeśli zostanie, przelej go do czystej, szczelnej butelki, schowaj do lodówki i wypij w ciągu doby; przed podaniem wstrząśnij.
Czy sok marchwiowy można zamrozić?
Można, ale po rozmrożeniu może się rozwarstwić i stracić część świeżego aromatu. Zamrażaj go w szczelnym pojemniku, zostawiając trochę miejsca na rozszerzanie, a potem rozmrażaj w lodówce i dokładnie wymieszaj.
Czy sok marchwiowy ma więcej witaminy A niż marchew?
W podanych wartościach marchew ma 774 µg witaminy A na 100 g, a sok marchwiowy 222 µg. Sok jest pozbawiony dużej części miąższu, więc zawiera też mniej błonnika: marchew ma 2,4 g, a sok 0,8 g na 100 g.
Ile kalorii ma porcja soku marchwiowego?
Szklanka o pojemności około 200 ml waży zwykle blisko 200 g i dostarcza około 59 kcal. Warto wliczyć ją jako porcję napoju, a nie zakładać, że jest tak samo sycąca jak zjedzona marchew.
Czy sok marchwiowy można podawać małemu dziecku?
Niemowlętom nie podawaj soku zamiast mleka ani posiłku; małym dzieciom lepiej proponować wodę i całe, miękkie warzywa. Sok może zawierać sporo naturalnych cukrów, a picie go z butelki sprzyja częstemu popijaniu.
Źródło: Frida (Denmark) 1868 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
