Wiedz, co masz na talerzu
Zupa marchewkowa
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 33 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 3 g 1%
- Tłuszcz 1,9 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 2%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 1,6 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 3 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 1,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,3 g | 6,1 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 7,6 g | 4,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Zupa marchewkowa
Jak długo gotować marchewkę do zupy marchewkowej?
Pokrój ją na podobnej wielkości kawałki i gotuj w bulionie pod przykryciem około 15–20 minut, aż widelec łatwo będzie wchodził w marchewkę. Dopiero wtedy zmiksuj zupę na gładko.
Jak upiec marchewkę przed ugotowaniem zupy marchewkowej?
Pokrój marchewkę na kawałki, wymieszaj z odrobiną oleju i piecz w 200°C przez 25–30 minut, aż się zarumieni i zmięknie. Upieczona marchewka nada zupie głębszy, lekko słodki smak.
Jakie przyprawy pasują do zupy marchewkowej?
Dobrze pasują imbir, kumin, kolendra i czarny pieprz; imbir dodaj na początku gotowania, a świeżą kolendrę dopiero po zmiksowaniu. Kilka kropel soku z cytryny na końcu przełamuje słodycz marchewki.
Jak przechowywać zupę marchewkową i czy można ją zamrozić?
Po ostudzeniu przełóż ją do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce do 3 dni. Możesz ją też zamrozić; po rozmrożeniu podgrzewaj powoli, mieszając, bo zupa może się rozwarstwić.
Z czym podawać zupę marchewkową?
Podawaj ją z grzankami, pieczywem na zakwasie albo łyżką jogurtu naturalnego. Prażone pestki dyni lub posiekane orzechy dodadzą chrupkości, która dobrze kontrastuje z gładką zupą.
Czym zupa marchewkowa różni się od zupy dyniowej?
Obie można zmiksować na gładko, ale marchewka daje słodszy, bardziej korzeniowy smak, a dynia zwykle łagodniejszy i bardziej kremowy. Zupa dyniowa ma 0,5 g błonnika na 100 g, a zupa marchewkowa 0,5 g.
Źródło: BLS (Germany) X446153 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
