Wiedz, co masz na talerzu
Muffin angielski
Kalorie i wartości odżywcze
pszenny
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 223 kcal —
- Białko 8,7 g 17%
- Węglowodany 40 g 15%
- Tłuszcz 2 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 1%
- Błonnik 4,6 g 16%
- Cukry 1,6 g —
- Sód 353 mg 15%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,45 mg 3%
- Witamina K 0,8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,43 mg 36%
- Ryboflawina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacyna (B3) 3,4 mg 21%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,44 mg 9%
- Witamina B6 0,09 mg 5%
- Foliany (B9) 64 µg 16%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 13,7 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 178 mg 14%
- Żelazo 2,9 mg 16%
- Magnez 37 mg 9%
- Fosfor 107 mg 9%
- Potas 186 mg 4%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,15 mg 16%
- Mangan 1 mg 44%
- Selen 29,2 µg 53%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 8,7 g | 40 g | 2 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 63 | 2,5 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 126 | 4,9 g | 23 g | 1,1 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 32 | 1,2 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 190 | 7,4 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 253 | 9,9 g | 46 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,4 g | 20 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 13 g | 60 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 17 g | 80 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 22 g | 101 g | 5 g |
Podobne produkty
- Zwykły muffin angielskinie wzbogacany, z propionianem wapnia (zawiera zakwas)235 kcal / 100 g
- Pełnoziarnisty biały muffin angielski245 kcal / 100 g
- Pszenna muffinka angielska223 kcal / 100 g
- Angielski muffin pełnoziarnistypełnoziarniste, pszenica pełnoziarnista231 kcal / 100 g
- Angielski muffin pszenny pełnoziarnisty tostowanytostowany221 kcal / 100 g
- Zwyczany angielski muffintakże na zakwasie235 kcal / 100 g
- Angielska muffinka wielozbożowatakże granola235 kcal / 100 g
- Zwykły angielski muffinwzbogacone, bez propionianu wapnia (zawiera zakwas)235 kcal / 100 g
- Biała muffinka w stylu angielskim223 kcal / 100 g
- Muffin z otrębami pszennymisucha mieszanka, przygotowana294 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Muffin angielski
Czym muffin angielski różni się od słodkiego muffina?
Muffin angielski to niewielkie, drożdżowe pieczywo, a nie babeczka z ciasta. Ma zwykle lekko chrupiącą skórkę i miękki, porowaty środek.
Jak najlepiej przekroić i podgrzać muffin angielski?
Rozerwij go widelcem wzdłuż krawędzi, zamiast kroić nożem — nierówne powierzchnie lepiej się rumienią. Połówki włóż do tostera albo opiecz na suchej patelni, aż będą gorące i złociste.
Co podać na muffinie angielskim?
Dobrze smakuje z masłem, dżemem lub serem, a na słono z jajkiem i awokado. To także podstawa jajek po benedyktyńsku: podaje się na niej szynkę lub bekon, jajko w koszulce i sos holenderski.
Jak przechowywać muffiny angielskie, żeby nie wyschły?
Trzymaj je w szczelnym opakowaniu w temperaturze pokojowej i zjedz w ciągu kilku dni. Jeśli chcesz zachować je na dłużej, przekrój, zamroź, a potem opiekaj bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
Czym zastąpić muffin angielski w jajkach po benedyktyńsku?
Użyj przekrojonej bułki, kromki podpieczonego chleba albo połówki bajgla. Wybierz pieczywo, które utrzyma jajko i sos, nie rozpadając się po nasiąknięciu.
Ile waży typowy muffin angielski i ile ma białka?
Jeden muffin angielski waży zwykle około 57 g i zawiera 5 g białka. Dostarcza też 2,6 g błonnika.
Czy muffin angielski nadaje się do przygotowania kanapek na ciepło?
Tak. Rozdziel go widelcem, włóż między połówki ser i dodatki, a następnie podgrzej w opiekaczu do kanapek lub na patelni pod przykryciem, aż ser się roztopi.
Źródło: USDA FoodData Central 172761 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
