Wiedz, co masz na talerzu
Muffin z otrębami pszennymi
Kalorie i wartości odżywcze
sucha mieszanka, przygotowana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 294 kcal —
- Białko 6,8 g 14%
- Węglowodany 50 g 18%
- Tłuszcz 9,9 g 13%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 13%
- Sód 500 mg 22%
- Cholesterol 60 mg 20%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 31,3 µg 3%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,21 mg 17%
- Ryboflawina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacyna (B3) 3,1 mg 19%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,86 mg 17%
- Witamina B6 0,19 mg 11%
- Foliany (B9) 49,6 µg 12%
- Witamina B12 0,25 µg 10%
Składniki mineralne
- Wapń 32,5 mg 3%
- Żelazo 2,7 mg 15%
- Magnez 61,2 mg 15%
- Fosfor 349 mg 28%
- Potas 155 mg 3%
- Cynk 1,2 mg 11%
- Miedź 0,15 mg 16%
- Mangan 1,8 mg 80%
- Selen 17,9 µg 33%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 6,8 g | 50 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,4 g | 25 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 10 g | 75 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 14 g | 101 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 17 g | 126 g | 25 g |
Podobne produkty
- Muffin z otrębami pszennymi i rodzynkamidomowej roboty350 kcal / 100 g
- Muffin z otrębami pszennymi i rodzynkami typu tostowegoopieczony313 kcal / 100 g
- Mieszanka na muffiny z otrębami pszennymisuchy396 kcal / 100 g
- Muffin z otrębami owsianymiprodukt bez pszenicy270 kcal / 100 g
- Muffin otrębowydomowej roboty263 kcal / 100 g
- Pszenna muffinka angielska223 kcal / 100 g
- Mieszanka na muffin kukurydzianysuche, przygotowane321 kcal / 100 g
- Angielski muffin pełnoziarnistypełnoziarniste, pszenica pełnoziarnista231 kcal / 100 g
- Angielski muffin pszenny pełnoziarnisty tostowanytostowany221 kcal / 100 g
- Chleb z otrębów owsianych236 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Muffin z otrębami pszennymi
Jak upiec muffin z otrębami pszennymi, żeby nie był suchy?
Zalej otręby mlekiem lub maślanką na około 10 minut, zanim połączysz je z resztą składników — zmiękną i nie odbiorą ciastu tyle wilgoci. Piecz w foremkach w 180°C przez około 18–22 minuty; wyjmij, gdy patyczek wbity w środek będzie prawie suchy.
Z czym podawać muffin z otrębami pszennymi?
Dobrze pasuje do niego jogurt naturalny, twarożek albo masło orzechowe, a na słodko — jabłko, gruszka lub powidła. Możesz przekroić go i lekko podgrzać, jeśli chcesz podać go na ciepło.
Czy muffin z otrębami pszennymi można zamrozić?
Tak. Po całkowitym wystudzeniu zapakuj każdy muffin osobno i zamroź; rozmrażaj w temperaturze pokojowej albo podgrzej przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.
Jak przechowywać muffin z otrębami pszennymi, żeby nie wysechł?
Trzymaj go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej i zjedz w ciągu dwóch–trzech dni. Nie zamykaj ciepłych muffinów, bo para skropli się w pojemniku i zmiękczy skórkę.
Czym zastąpić otręby pszenne w muffinach?
Możesz użyć otrębów owsianych, ale ciasto może wchłonąć inną ilość płynu, więc dodawaj go stopniowo. Jeśli unikasz pszenicy, wybierz przepis opracowany z otrębami owsianymi zamiast podmieniać składnik w ciemno.
Czym muffin z otrębami pszennymi różni się od muffina z otrębami owsianymi?
Muffin z otrębami owsianymi ma mniej energii: 270 kcal na 100 g, a pszenny 294 kcal. Owsiany dostarcza też 157 mg magnezu na 100 g, podczas gdy pszenny 61,2 mg.
Jakie składniki mineralne wyróżniają muffin z otrębami pszennymi?
Jest bogaty w selen: porcja 100 g dostarcza 17,9 µg, czyli 33% dziennej wartości. Zawiera też 1,8 mg manganu na 100 g.
Źródło: Canadian Nutrient File 6610 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
