Wiedz, co masz na talerzu
Mieszanka na muffin kukurydziany
Kalorie i wartości odżywcze
suche, przygotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 321 kcal —
- Białko 7,4 g 15%
- Węglowodany 47 g 17%
- Tłuszcz 10 g 13%
- Tłuszcze nasycone 2,8 g 14%
- Błonnik 2,4 g 9%
- Sód 795 mg 35%
- Cholesterol 62 mg 21%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 41 µg 5%
- Witamina C 0,1 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,25 mg 21%
- Ryboflawina (B2) 0,28 mg 21%
- Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,45 mg 9%
- Witamina B6 0,11 mg 6%
- Foliany (B9) 57 µg 14%
- Witamina B12 0,16 µg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 75 mg 6%
- Żelazo 1,9 mg 11%
- Magnez 21 mg 5%
- Fosfor 384 mg 31%
- Potas 131 mg 3%
- Cynk 0,64 mg 6%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 15,2 µg 28%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7,4 g | 47 g | 10 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 91 | 2,1 g | 13 g | 2,9 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 182 | 4,2 g | 27 g | 5,8 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 46 | 1 g | 6,6 g | 1,4 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 273 | 6,3 g | 40 g | 8,7 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 364 | 8,4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3,7 g | 23 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
Podobne produkty
- Muffin kukurydzianyprzygotowane komercyjnie305 kcal / 100 g
- Chleb kukurydzianysucha mieszanka, wzbogacona, zawiera mieszankę na muffinki kukurydziane418 kcal / 100 g
- Mieszanka na muffin z jagodamisuchy293 kcal / 100 g
- Farsz z chleba kukurydzianegochleb kukurydziany, sucha mieszanka, przygotowany179 kcal / 100 g
- Mieszanka na muffiny z otrębami pszennymisuchy396 kcal / 100 g
- Muffin kukurydziany typu tostowego346 kcal / 100 g
- Farsz chlebowy z chleba kukurydzianegochleb kukurydziany, sucha mieszanka, nieprzygotowany389 kcal / 100 g
- Ciasto kukurydzianesucha mieszanka, przygotowane310 kcal / 100 g
- Sztuczna mieszanka na muffinki jagodowesuche407 kcal / 100 g
- Tortille kukurydzianegotowe do pieczenia lub smażenia, kukurydziane218 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Mieszanka na muffin kukurydziany
Jak upiec muffiny z mieszanki na muffin kukurydziany?
Wsyp mieszankę do miski, dodaj mokre składniki podane w przepisie na opakowaniu i wymieszaj tylko do połączenia — grudki są w porządku. Przełóż ciasto do foremek i piecz w temperaturze oraz przez czas wskazany dla tej mieszanki; zbyt długie mieszanie może dać zbity miękisz.
Jak wzbogacić mieszankę na muffin kukurydziany?
Dodaj do ciasta starty ser, posiekane jalapeño albo szczypiorek, jeśli chcesz wytrawne muffiny; do słodkiej wersji pasują jagody lub kukurydza z puszki, dobrze odsączona. Nie dodawaj zbyt dużo mokrych składników, bo środek może pozostać zakalcowaty.
Czy z mieszanki na muffin kukurydziany można zrobić chlebek?
Tak — przełóż przygotowane ciasto do natłuszczonej małej keksówki i piecz, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. Bochenek zwykle potrzebuje więcej czasu niż muffiny; jeśli wierzch rumieni się za szybko, przykryj go luźno folią.
Czym zastąpić mieszankę na muffin kukurydziany?
Najbliżej będzie do domowej mieszanki z mąki kukurydzianej, mąki pszennej, proszku do pieczenia, soli i odrobiny cukru; gotowa mieszanka może już zawierać te składniki, więc sprawdź jej skład, zanim dodasz je ponownie. Sama mąka kukurydziana nie zastąpi mieszanki jeden do jednego, bo nie zawiera środka spulchniającego.
Jak przechowywać otwartą mieszankę na muffin kukurydziany?
Przesyp ją do szczelnego pojemnika albo dokładnie zamknij oryginalne opakowanie i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu. Wilgoć powoduje zbrylanie i może osłabić działanie proszku spulchniającego.
Czy mieszanka na muffin kukurydziany ma dużo sodu?
Tak, zawiera go sporo: w porcji odpowiadającej 100 g jest 795 mg sodu. Jeśli podajesz ją z wytrawnymi dodatkami, wybierz mniej słone składniki, takie jak świeża kukurydza lub niesolony ser.
Czym różni się mieszanka na muffin kukurydziany od gotowego muffina kukurydzianego?
Gotowy muffin kukurydziany dostarcza 305 kcal na 100 g, a mieszanka — 321 kcal na 100 g; to nie jest porównanie gotowych porcji, bo do mieszanki dodaje się mokre składniki przed pieczeniem. Skład i wartości gotowego wypieku zależą od tego, co dodasz.
Źródło: USDA FoodData Central 175003 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
