Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Białko 10 g 20%
  • Węglowodany 60 g 22%
  • Tłuszcz 0,2 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
  • Błonnik 0 g 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g–10 g60 g0,2 g
50 g50 g–5 g30 g0,1 g
150 g150 g–15 g90 g0,3 g
200 g200 g–20 g120 g0,4 g
250 g250 g–25 g150 g0,5 g

Pytania o produkt: Mleko

Jak długo można przechowywać otwarte mleko?

Trzymaj je w lodówce, najlepiej na półce, a nie na drzwiach, gdzie temperatura częściej się zmienia. Mleko UHT po otwarciu także wymaga chłodzenia; zużyj je w terminie podanym na opakowaniu.

Czy mleko UHT trzeba gotować przed wypiciem?

Nie — obróbka UHT sprawia, że zamknięte mleko można przechowywać bez chłodzenia. Po otwarciu wstaw je do lodówki.

Jak podgrzać mleko, żeby nie wykipiało?

Podgrzewaj je na małym ogniu w garnku z grubym dnem i często mieszaj. Zdejmij garnek z palnika, gdy mleko zacznie parować; nie czekaj, aż utworzy się wysoka piana.

Jak dodać mleko do gorącej zupy, żeby się nie zwarzyło?

Najpierw zahartuj mleko: wymieszaj je z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a dopiero potem wlej do garnka. Po dodaniu mleka nie doprowadzaj zupy do gwałtownego wrzenia.

Czy mleko można zamrozić?

Tak, ale zostaw wolne miejsce w pojemniku, bo mleko zwiększa objętość podczas zamarzania. Rozmrażaj je w lodówce i przed użyciem dobrze wstrząśnij — może się rozwarstwić.

Czy mleko można pić na surowo, prosto od krowy?

Surowe mleko może zawierać drobnoustroje, dlatego przed piciem należy je zagotować. Samo schłodzenie nie zastępuje gotowania.

Źródło: BEDCA (Spain) 1315 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika