Wiedz, co masz na talerzu
Słodzone mleko skondensowane
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 339 kcal —
- Białko 8 g 16%
- Węglowodany 54 g 20%
- Tłuszcz 10 g 13%
- Tłuszcze nasycone 6 g 30%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 54 g —
- Sód 120 mg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 8 g | 54 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 4 g | 27 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 12 g | 82 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 16 g | 109 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 20 g | 136 g | 25 g |
Podobne produkty
- Słodzone mleko skondensowane odtłuszczonez puszki, (około 0,2% tłuszczu)274 kcal / 100 g
- Mleko zagęszczone słodzone321 kcal / 100 g
- Mleko skondensowane2% tłuszczu, z dodatkiem witaminy a i witaminy d107 kcal / 100 g
- Słodzone mleko krowie skondensowane328 kcal / 100 g
- Gotowane mleko skondensowanez puszki309 kcal / 100 g
- Słodkie kremowe mleko316 kcal / 100 g
- Condensed milk unsweetened131 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Słodzone mleko skondensowane
Czym słodzone mleko skondensowane różni się od niesłodzonego?
Jest już dosłodzone, gęste i bardzo słodkie; niesłodzone mleko zagęszczone ma bardziej mleczny smak i nie zastąpi go w przepisie bez dodatkowego cukru. Nie zamieniaj ich jeden do jednego w deserach.
Jak zrobić kajmak ze słodzonego mleka skondensowanego?
Przelej mleko do grubego garnka i podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając i zeskrobując masę z dna, aż zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru. Zwykle zajmuje to około 20–30 minut; po ostudzeniu kajmak będzie jeszcze gęstszy.
Do czego użyć słodzonego mleka skondensowanego?
Wykorzystaj je do mazurka kajmakowego, kremu do wafli, lodów bez maszynki albo brigadeiro, brazylijskich kulek czekoladowych. Łyżka lub dwie osłodzą też kawę, więc zwykle nie trzeba już dodawać cukru.
Czym zastąpić słodzone mleko skondensowane w przepisie?
Najbliższy zamiennik zrobisz, długo gotując zwykłe mleko z cukrem na małym ogniu, aż odparuje i zgęstnieje; mieszaj, żeby nie przypalić dna. W kremach i kajmaku zwykłe mleko z cukrem dodane bez redukowania da zbyt rzadki efekt.
Jak przechowywać otwarte słodzone mleko skondensowane?
Przełóż resztę do czystego, szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; najlepiej zużyj ją w ciągu kilku dni. Nie zostawiaj otwartej puszki ani łyżki w środku.
Czy można podgrzewać słodzone mleko skondensowane w zamkniętej puszce?
Bezpieczniej przełożyć je do garnka i podgrzewać bez przykrycia, mieszając. Puszka ogrzewana w wodzie może się przegrzać, jeśli woda odparuje; gorącej puszki nie otwieraj ani nie próbuj studzić na siłę.
Czy słodzone mleko skondensowane nadaje się do kawy?
Tak — dodaj niewielką ilość do gorącej kawy i wymieszaj; słodzi ją i zabiela jednocześnie. Jest znacznie słodsze od zwykłego mleka, więc zacznij od łyżeczki.
Źródło: Swiss FSVO 526 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
