Wiedz, co masz na talerzu

Mleko czekoladowe

Kalorie i wartości odżywcze

płynne, odtłuszczone

55
kaloriekcal na 100 g
Białko3,2 g
Węglowodany11 g
Tłuszcz0,1 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 55 kcal —
  • Białko 3,2 g 6%
  • Węglowodany 11 g 4%
  • Tłuszcz 0,1 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0 g 0%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 8,8 g —
  • Sód 55 mg 2%
  • Cholesterol 2,2 mg 1%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 63,1 µg 7%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 2,1 µg 10%
  • Witamina E 0 mg 0%
  • Witamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
  • Ryboflawina (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,43 mg 9%
  • Witamina B6 0,03 mg 2%
  • Foliany (B9) 0,55 µg 0%
  • Witamina B12 0,35 µg 15%
  • Cholina 17 mg 3%

Składniki mineralne

  • Wapń 107 mg 8%
  • Żelazo 0,22 mg 1%
  • Magnez 11 mg 3%
  • Fosfor 85 mg 7%
  • Potas 160 mg 3%
  • Cynk 0,39 mg 4%
  • Miedź 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 3,6 µg 7%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g553,2 g11 g0,1 g
50 g50 g281,6 g5,3 g0 g
150 g150 g834,8 g16 g0,1 g
200 g200 g1106,4 g21 g0,1 g
250 g250 g1388 g26 g0,2 g

Pytania o produkt: Mleko czekoladowe

Jak zrobić mleko czekoladowe w domu, żeby kakao się nie zbryliło?

Rozetrzyj łyżkę kakao z łyżeczką cukru i odrobiną ciepłego mleka na gładką pastę, a potem wlej resztę mleka, mieszając. Na koniec możesz je spienić albo schłodzić.

Jak podgrzać mleko czekoladowe, żeby się nie przypaliło?

Podgrzewaj je na małym ogniu przez kilka minut, często mieszając i nie dopuszczając do wrzenia. W mikrofalówce ogrzewaj krótkimi seriami, za każdym razem mieszając.

Jak przechowywać otwarte mleko czekoladowe?

Po otwarciu trzymaj je w lodówce, szczelnie zamknięte. Zużyj w czasie podanym na opakowaniu; domowe mleko czekoladowe najlepiej wypić w ciągu dwóch dni.

Do czego pasuje mleko czekoladowe?

Dobrze smakuje z naleśnikami, owsianką i tostami na słodko. Możesz też dodać je do koktajlu bananowego albo użyć jako bazę do kakao na zimno.

Czym zastąpić mleko czekoladowe w koktajlu?

Użyj zwykłego mleka i dodaj kakao oraz cukier lub miód do smaku. Jeśli unikasz nabiału, sprawdzi się napój sojowy albo owsiany z kakao.

Czy mleko czekoladowe zawiera dużo cukru?

W tej porcji 100 g jest 8,8 g cukrów. W gotowych produktach ilość może się różnić, dlatego porównuj mleko czekoladowe z napojem przygotowanym w domu.

Czy mleko czekoladowe zawiera alergeny?

Tak, zawiera mleko, które jest alergenem. Jeśli przygotowujesz je samodzielnie, użyj mleka pasteryzowanego; kakao nie sprawia, że surowe mleko staje się bezpieczne.

Źródło: Canadian Nutrient File 7714 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika