Wiedz, co masz na talerzu
Masło kokosowe
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 883 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 100 g 128%
- Tłuszcze nasycone 91 g 457%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 0 mg 0%
- Cholesterol 0,8 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,8 mg 12%
- Witamina K 10 µg 8%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 0 mg 0%
- Żelazo 0 mg 0%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potas 0 mg 0%
- Cynk 0 mg 0%
- Miedź 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 883 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1325 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1766 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2208 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Masło kokosowe
Czym masło kokosowe różni się od oleju kokosowego?
Masło kokosowe powstaje ze zmielonego miąższu kokosa, więc jest gęste i może mieć lekko ziarnistą konsystencję. Olej kokosowy to sam tłuszcz; po zastygnięciu jest gładki.
Jak zrobić masło kokosowe w domu?
Blenduj niesłodzone wiórki kokosowe w mocnym blenderze lub malakserze, aż masa stanie się płynna i gładka; co jakiś czas zeskrobuj ją ze ścianek. Może to zająć kilkanaście minut, a urządzenie warto robić krótkie przerwy, jeśli się nagrzewa.
Jak rozpuścić twarde masło kokosowe?
Wstaw zamknięty słoik do miski z ciepłą wodą i poczekaj, aż masa zmięknie, albo podgrzewaj ją krótko w rondelku na małym ogniu, mieszając. Nie podgrzewaj długo ani mocno — łatwo przypalić drobinki kokosa.
Do czego używać masła kokosowego?
Dodaj łyżeczkę do owsianki, koktajlu albo curry, posmaruj nim tosty lub wykorzystaj jako składnik kulek i domowych batonów. W deserach wnosi wyraźny kokosowy smak i zagęszcza masę.
Jak przechowywać masło kokosowe po otwarciu?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym miejscu, z dala od słońca i źródeł ciepła; zawsze nabieraj czystą, suchą łyżką. W chłodzie stwardnieje, ale można je ponownie zmiękczyć w ciepłej wodzie.
Czy masło kokosowe można zastąpić olejem kokosowym w przepisie?
Nie zawsze: olej nie zawiera zmielonego miąższu, więc nie zagęści masy i nie da jej takiej samej struktury. W sosie lub napoju możesz użyć oleju, ale do smarowania, nadzienia czy kokosowych kulek lepsze będzie masło kokosowe.
Czy masło kokosowe nadaje się do smażenia?
Lepiej używać go do smarowania, deserów i dodawania do gotowych potraw niż do smażenia na dużym ogniu. Drobinki kokosa mogą szybko się przypalać; do smażenia wybierz olej kokosowy.
Źródło: Fineli (Finland) 552 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
