Wiedz, co masz na talerzu
Kiełbasa
Kalorie i wartości odżywcze
kolbassa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 187 kcal —
- Białko 20 g 39%
- Węglowodany 1,8 g 1%
- Tłuszcz 11 g 14%
- Tłuszcze nasycone 3,9 g 20%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,5 g —
- Sód 1240 mg 54%
- Cholesterol 61,3 mg 20%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 8 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,15 µg 1%
- Witamina E 0,42 mg 3%
- Witamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,43 mg 36%
- Ryboflawina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacyna (B3) 4,8 mg 30%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,59 mg 12%
- Witamina B6 0,16 mg 9%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0,56 µg 23%
- Cholina 38,3 mg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 8 mg 1%
- Żelazo 0,66 mg 4%
- Magnez 20 mg 5%
- Fosfor 258 mg 21%
- Potas 311 mg 7%
- Cynk 1,5 mg 13%
- Miedź 0,07 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 22,5 µg 41%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 1,8 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9,9 g | 0,9 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 2,6 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 39 g | 3,5 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 49 g | 4,4 g | 27 g |
Podobne produkty
- Polska kiełbasawieprzowina326 kcal / 100 g
- Polska kielbasa z indyka i wołowinywędzona226 kcal / 100 g
- Kiełbasa gotowanagotowana357 kcal / 100 g
- Kiełbasa z indykakolbassa154 kcal / 100 g
- Kiełbasa extra chudakolbassa129 kcal / 100 g
- Kiełbasa kalabryjska256 kcal / 100 g
- Kiełbasa z kurczaka194 kcal / 100 g
- Kiełbasa chorizogotowana301 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kiełbasa
Czy kiełbasę trzeba gotować przed jedzeniem?
Nie zawsze: kiełbasa wędzona lub parzona jest zwykle gotowa do jedzenia, a surową trzeba dokładnie ugotować albo usmażyć. Sprawdź opis na opakowaniu i stosuj się do podanych wskazówek.
Jak usmażyć kiełbasę, żeby nie pękała?
Natnij osłonkę płytko w kilku miejscach i smaż kiełbasę na średnim ogniu, obracając, przez około 8–12 minut. Nie nakłuwaj jej widelcem — soki zostaną w środku.
Jak długo piec kiełbasę na grillu?
Parzoną lub wędzoną kiełbasę grilluj nad średnim żarem przez około 8–12 minut, obracając co chwilę, aż będzie równomiernie gorąca i rumiana. Surową grilluj dłużej, aż będzie całkowicie upieczona także w środku.
Czy z kiełbasy trzeba zdejmować osłonkę?
Jadalną osłonkę z naturalnego jelita możesz zostawić — pod wpływem ciepła przyjemnie się przyrumieni. Zdejmij osłonkę sztuczną lub niejadalną; informacja o niej powinna być na opakowaniu.
Do czego pasuje kiełbasa i w jakich daniach się jej używa?
Dobrze pasuje do kapusty kiszonej, cebuli, musztardy i chrzanu. Dodaj ją do bigosu, żurku albo fasolki po bretońsku; pokrojona w plastry sprawdza się też w jajecznicy.
Jak przechowywać kiełbasę po otwarciu?
Włóż ją do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce, zgodnie z terminem podanym na opakowaniu. Kiełbasę można też zamrozić; po rozmrożeniu trzymaj ją w lodówce i nie zamrażaj ponownie.
Czy kiełbasa z indyka jest lżejsza od zwykłej kiełbasy?
Kiełbasa z indyka ma 154 kcal i 6,9 g tłuszczu na 100 g, a kiełbasa — 187 kcal i 11 g tłuszczu. Zawartość soli również może się różnić między produktami.
Źródło: Canadian Nutrient File 7158 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
