Wiedz, co masz na talerzu
Oscar Mayer wątrobianka Braunschweiger
Kalorie i wartości odżywcze
w plastrach
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 331 kcal —
- Białko 14 g 28%
- Węglowodany 2,4 g 1%
- Tłuszcz 29 g 38%
- Tłuszcze nasycone 11 g 55%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 1,2 g —
- Sód 1159 mg 50%
- Cholesterol 178 mg 59%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4723 µg 525%
- Witamina C 9 mg 10%
- Witamina D 1,1 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Ryboflawina (B2) 1,6 mg 123%
- Niacyna (B3) 9,2 mg 57%
- Kwas pantotenowy (B5) 3,5 mg 69%
- Witamina B6 0,33 mg 19%
- Foliany (B9) 47 µg 12%
- Witamina B12 18,8 µg 783%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 10,5 mg 58%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 199 mg 16%
- Potas 202 mg 4%
- Cynk 3,4 mg 31%
- Miedź 0,5 mg 56%
- Mangan 0,15 mg 6%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 porcja | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 porcje | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ porcji | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 porcje | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 porcje | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
Podobne produkty
- Braunschweiger pasztetowa wieprzowawieprzowina327 kcal / 100 g
- Kiełbasa Braunschweigerkiełbasa wątrobiana z boczkiem, wieprzowina327 kcal / 100 g
- Gruba wątrobianka z Brunszwikugruba, wątrobianka367 kcal / 100 g
- Oscar Mayer szynka drobno pokrojonaz naturalnym sokiem180 kcal / 100 g
- Oscar Mayer parówki wołowe329 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Oscar Mayer wątrobianka Braunschweiger
Jak jeść wątrobiankę Braunschweiger?
Najczęściej smaruje się nią pieczywo: rozgnieć plaster widelcem, jeśli jest zbyt zwarta, i podaj z musztardą, ogórkiem kiszonym albo cebulą. Pasuje też do kanapek z żytniego chleba.
Czy wątrobiankę Braunschweiger można podgrzewać?
Można, choć zwykle jada się ją na zimno. Dodaj ją pod koniec smażenia cebuli lub do gorących ziemniaków i mieszaj krótko — pod wpływem ciepła mięknie i łatwo się rozsmarowuje.
Jak przechowywać otwartą wątrobiankę Braunschweiger?
Po otwarciu trzymaj ją szczelnie zamkniętą w lodówce i użyj w czasie podanym na opakowaniu. Nie zostawiaj jej na dłużej w temperaturze pokojowej, zwłaszcza podczas podawania.
Z czym podawać wątrobiankę Braunschweiger?
Dobrze łączy się z kwaśnymi i ostrymi dodatkami, takimi jak ogórek kiszony, musztarda, chrzan czy marynowana cebula. Możesz podać ją na kanapkach albo na desce z pieczywem i piklami.
Czym zastąpić wątrobiankę Braunschweiger?
Najbliższym zamiennikiem jest inna miękka wątrobianka lub pasztetowa, które również łatwo rozsmarować na pieczywie. Jeśli chcesz łagodniejszy, mniej tłusty dodatek, wybierz drobno pokrojoną szynkę; ma 180 kcal i 11,2 g tłuszczu na 100 g, a wątrobianka Braunschweiger 29 g tłuszczu.
Czy wątrobianka Braunschweiger jest dobrym źródłem witaminy B12 i żelaza?
Tak — jest bogata w oba składniki: porcja 28 g dostarcza 5,3 µg witaminy B12 i 2,9 mg żelaza. To produkt skoncentrowany, więc zwykle wystarczy cienka warstwa na pieczywie.
Źródło: USDA FoodData Central 172944 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
