Wiedz, co masz na talerzu
Guawa
Kalorie i wartości odżywcze
surowa, ważona ze skórką i pestkami
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 24 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 4,5 g 2%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Błonnik 3,3 g 12%
- Cukry 4,4 g —
- Sód 5 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 65 µg 7%
- Witamina C 210 mg 233%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,9 mg 6%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,13 mg 3%
- Witamina B6 0,13 mg 8%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 0,4 mg 2%
- Magnez 11 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potas 210 mg 4%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,4 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,8 g | 11 g | 1,3 g |
Podobne produkty
- Czerwona guawaze skórką, surowa, brazylijska50 kcal / 100 g
- Gujawa pospolitasurowy68 kcal / 100 g
- Miąższ gujawysurowe26 kcal / 100 g
- Biała gujawaze skórką, świeża45 kcal / 100 g
- Gujawa truskawkowasurowy69 kcal / 100 g
- Gruszkaśrednie, miąższ i skórka, surowe, z gniazdem nasiennym i szypułką37 kcal / 100 g
- Różowa gujawa75 kcal / 100 g
- Papajatylko miąższ, surowy, zważony ze skórką i pestkami27 kcal / 100 g
- Kiwitylko miąższ, zważony ze skórką, surowy32 kcal / 100 g
- Miąższ gujawy bez skórkisurowe68 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Guawa
Jak rozpoznać, że guawa jest dojrzała?
Dojrzała guawa lekko ustępuje pod naciskiem palca i pachnie słodko, owocowo. Skórka może być żółtawa lub zielona, zależnie od odmiany; twardą sztukę zostaw na blacie na kilka dni.
Czy guawę je się ze skórką i pestkami?
Tak — umyj owoc, odetnij końce i zjedz go w całości, razem ze skórką i drobnymi, twardymi pestkami. Jeśli przeszkadza ci ich ziarnista tekstura, przekrój guawę i wydrąż miąższ łyżeczką.
Jak przechowywać guawę, żeby dojrzała?
Niedojrzałą guawę trzymaj w temperaturze pokojowej, z dala od słońca; gdy zmięknie i zacznie pachnieć, włóż ją do lodówki i zjedz w ciągu kilku dni. Pokrojony owoc przechowuj szczelnie zamknięty w lodówce.
Do czego pasuje guawa i jak ją wykorzystać?
Pokrojona guawa pasuje do sałatek owocowych, jogurtu i koktajli; możesz też ugotować z niej dżem lub gęstą pastę owocową, często podawaną z serem. Jej słodko-kwaśny smak dobrze łączy się z limonką i imbirem.
Czy guawę można gotować?
Tak. Do sosu lub dżemu pokrój owoce, duś z odrobiną wody przez około 10–15 minut, aż zmiękną, a potem przetrzyj przez sito, jeśli chcesz usunąć pestki.
Czym guawa różni się od papai?
Guawa ma zwykle więcej pestek i bardziej ziarnisty miąższ, a jej aromat jest wyraźny i słodko-kwaśny; papaja ma miękki, gładki miąższ i łagodniejszy smak. Papaja ma 41 mg witaminy C na 100 g, a guawa 210 mg.
Czy guawa jest dobrym źródłem witaminy C?
Tak, guawa jest jej bardzo dobrym źródłem: porcja 100 g zawiera 210 mg witaminy C.
Źródło: CoFID (UK) 14-119 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
