Wiedz, co masz na talerzu
Frytki
Kalorie i wartości odżywcze
mrożone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 247 kcal —
- Białko 4,3 g 9%
- Węglowodany 42 g 15%
- Tłuszcz 6,3 g 8%
- Tłuszcze nasycone 2 g 10%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 0,6 g —
- Sód 0,95 mg 0%
- Cholesterol 0,59 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0,61 µg 0%
- Witamina C 4 mg 4%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,8 mg 12%
- Witamina K 10,3 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,57 mg 4%
- Witamina B6 0,11 mg 6%
- Foliany (B9) 15,4 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 6,5 mg 0%
- Żelazo 0,65 mg 4%
- Magnez 23 mg 5%
- Fosfor 44,3 mg 4%
- Potas 476 mg 10%
- Cynk 0,3 mg 3%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0,61 µg 1%
- Jod 0,95 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 4,3 g | 42 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 2,1 g | 21 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 6,4 g | 63 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 8,5 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 11 g | 105 g | 16 g |
Podobne produkty
- Frytki z żółtych ziemniakówmrożone, nieprzygotowane162 kcal / 100 g
- Proste frytkiziemniak, z niezależnych sklepów227 kcal / 100 g
- Frytki warzywnewstępnie smażone, mrożone, nieprzygotowane142 kcal / 100 g
- Frytki o smakuprodukt mrożony168 kcal / 100 g
- Frytki z batatówmrożone, nieprzygotowane182 kcal / 100 g
- Ziemniakisurowe88 kcal / 100 g
- Ziemniaknieobrany, głęboko mrożony90 kcal / 100 g
- Plastry ziemniaczanekawałki, mrożone, nieprzygotowane134 kcal / 100 g
- Chipsy ziemniaczanekrojone w falbankę, mrożone, smażone w oleju kukurydzianym290 kcal / 100 g
- Krokiety ziemniaczanemrożone, surowe164 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Frytki
Jak zrobić chrupiące frytki w piekarniku?
Pokrój ziemniaki w słupki, opłucz, dokładnie osusz i wymieszaj z niewielką ilością oleju. Rozłóż w jednej warstwie i piecz w 220°C przez około 30–40 minut, obracając w połowie; sól dodaj po upieczeniu.
Dlaczego frytki wychodzą miękkie zamiast chrupiących?
Najczęściej leżą zbyt ciasno na blasze albo ziemniaki nie zostały osuszone po płukaniu. Zostaw między nimi odstępy, dobrze rozgrzej piekarnik lub olej i nie przykrywaj gotowych frytek, bo para zmiękcza skórkę.
Czy mrożone frytki trzeba rozmrażać przed pieczeniem?
Nie — piecz je prosto z zamrażarki, w jednej warstwie, zgodnie z temperaturą podaną na opakowaniu. Rozmrożone puszczają wodę i trudniej uzyskać chrupiącą powierzchnię.
Jak długo można przechowywać gotowe frytki?
Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3–4 dni. Odgrzej na blasze w 200°C przez kilka minut albo na suchej patelni; mikrofalówka zwykle sprawia, że stają się miękkie.
Z czym podawać frytki oprócz keczupu?
Pasują do majonezu, sosu czosnkowego i sosu tatarskiego, a także do burgerów, ryby w panierce czy pieczonych warzyw. Możesz posypać je ziołami, papryką albo startym serem tuż po upieczeniu.
Czy frytki z piekarnika są mniej kaloryczne niż smażone?
Często tak, jeśli przygotowujesz je z małą ilością oleju, ale różnicę robi przede wszystkim ilość tłuszczu wchłoniętego podczas smażenia. W porcji 100 g frytek jest 247 kcal.
Czym frytki różnią się od chipsów ziemniaczanych?
Frytki są grubsze i zwykle podaje się je na ciepło jako dodatek do dania, a chipsy są cienkie, mocno chrupiące i jedzone jako przekąska. Chipsy ziemniaczane mają 273 kcal na 100 g, a frytki 247 kcal.
Źródło: Fineli (Finland) 207 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
