Wiedz, co masz na talerzu

Frytki

Kalorie i wartości odżywcze

Wendy's

301
kaloriekcal na 100 g
Białko3,7 g
Węglowodany36 g
Tłuszcz14 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 301 kcal —
  • Białko 3,7 g 7%
  • Węglowodany 36 g 13%
  • Tłuszcz 14 g 18%
  • Tłuszcze nasycone 2,8 g 14%
  • Błonnik 4 g 14%
  • Cukry 0,4 g —
  • Sód 219 mg 10%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina C 3,8 mg 4%
  • Witamina E 2 mg 13%
  • Witamina K 6,4 µg 5%
  • Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
  • Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacyna (B3) 3 mg 19%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,63 mg 13%
  • Witamina B6 0,39 mg 23%
  • Cholina 33 mg 6%

Składniki mineralne

  • Wapń 16 mg 1%
  • Żelazo 0,93 mg 5%
  • Magnez 33 mg 8%
  • Fosfor 126 mg 10%
  • Potas 625 mg 13%
  • Cynk 0,54 mg 5%
  • Miedź 0,16 mg 18%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 0,8 µg 1%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3013,7 g36 g14 g
1 porcja71 g2142,6 g25 g10 g
2 porcje142 g4275,3 g51 g20 g
½ porcji35,5 g1071,3 g13 g5 g
3 porcje213 g6417,9 g76 g30 g
4 porcje284 g85511 g102 g40 g
50 g50 g1511,9 g18 g7,1 g
150 g150 g4525,6 g54 g21 g
200 g200 g6027,5 g72 g28 g
250 g250 g7539,3 g89 g35 g

Pytania o produkt: Frytki

Jak długo piec mrożone frytki w piekarniku?

Rozłóż je pojedynczą warstwą na gorącej blasze i piecz zwykle 20–25 minut w 220°C, obracając w połowie czasu. Gotowe są, gdy się zarumienią i będą chrupiące.

Jak zrobić chrupiące frytki w domu?

Pokrój ziemniaki w równe słupki i wypłucz skrobię w zimnej wodzie, a potem dokładnie je osusz. Smaż partiami w oleju rozgrzanym do 170°C, aż zmiękną, i krótko dosmaż w 190°C, by się przyrumieniły.

Jak przechowywać frytki, żeby nie zmiękły?

Najlepsze są od razu po usmażeniu lub upieczeniu. Resztki schowaj po ostudzeniu do lodówki na maksymalnie 3–4 dni; odgrzej w piekarniku lub frytkownicy beztłuszczowej, nie w mikrofalówce, jeśli zależy ci na chrupkości.

Z czym podawać frytki?

Pasują do burgerów, ryby panierowanej i dań z grilla. Podaj je z keczupem, majonezem albo sosem czosnkowym; dobrze smakują też posypane parmezanem i natką pietruszki.

Czym zastąpić frytki?

Do obiadu możesz podać pieczone ziemniaki w łódeczkach albo frytki z batatów. Jeśli chcesz lżejszej, chrupiącej przystawki, sprawdzą się słupki marchewki lub pietruszki pieczone na blasze.

Czy frytki mają więcej kalorii niż zwykły ziemniak?

Tak. Ziemniak ma 119 kcal na 100 g, a frytki mają 301 kcal na 100 g; różnica wynika przede wszystkim z tłuszczu wchłoniętego podczas smażenia.

Ile frytek to typowa porcja?

Mała porcja waży około 113 g, a średnia około 142 g. Porcja dziecięca to mniej więcej 71 g.

Czy frytki można odgrzewać?

Tak: rozłóż je na blasze i podgrzewaj około 5–10 minut w 200°C, raz je obracając. Nie przykrywaj ich, bo para sprawi, że zmiękną.

Źródło: USDA FoodData Central 170726 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika