Wiedz, co masz na talerzu
Dumpling z nadzieniem ziemniaczanym lub serowym
Kalorie i wartości odżywcze
mrożone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 195 kcal —
- Białko 5,3 g 11%
- Węglowodany 29 g 10%
- Tłuszcz 6,1 g 8%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 7%
- Błonnik 0,9 g 3%
- Cukry 1,8 g —
- Sód 474 mg 21%
- Cholesterol 4 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 5,3 mg 6%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,98 mg 7%
- Witamina K 7,9 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,29 mg 24%
- Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacyna (B3) 2,2 mg 14%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 64 µg 16%
- Witamina B12 0,08 µg 3%
- Cholina 9,6 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 35 mg 3%
- Żelazo 1,3 mg 7%
- Magnez 16 mg 4%
- Fosfor 79 mg 6%
- Potas 107 mg 2%
- Cynk 0,44 mg 4%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Selen 13,4 µg 24%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 5,3 g | 29 g | 6,1 g |
| 1 porcja | 114 g | 222 | 6 g | 33 g | 7 g |
| 2 porcje | 228 g | 445 | 12 g | 66 g | 14 g |
| ½ porcji | 57 g | 111 | 3 g | 16 g | 3,5 g |
| 3 porcje | 342 g | 667 | 18 g | 98 g | 21 g |
| 4 porcje | 456 g | 889 | 24 g | 131 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,6 g | 14 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 7,9 g | 43 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 13 g | 72 g | 15 g |
Podobne produkty
- Kluska ziemniaczanapół na pół, głęboko mrożony, gotowany w wodzie98 kcal / 100 g
- Kieszonki ziemniaczanez nadzieniem z serka śmietankowego, głęboko mrożone215 kcal / 100 g
- Pasztecik z jajkiem mięsem i seremmrożone228 kcal / 100 g
- Potsticker lub wonton wieprzowo-warzywnymrożone, nieprzygotowane136 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Dumpling z nadzieniem ziemniaczanym lub serowym
Jak ugotować pierogi, żeby się nie rozkleiły?
Wrzucaj je partiami do osolonego wrzątku i delikatnie zamieszaj, żeby nie przywarły do dna. Po wypłynięciu gotuj świeże jeszcze około 2–3 minuty, a mrożone 4–5 minut.
Jak podsmażyć pierogi po ugotowaniu?
Odsącz je dokładnie, a następnie smaż na maśle lub oleju na średnim ogniu, po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Cebulę podsmaż osobno albo dodaj na patelnię wcześniej, bo potrzebuje więcej czasu.
Z czym podawać pierogi ruskie?
Klasycznie podaje się je z podsmażoną cebulą, skwarkami albo kwaśną śmietaną. Do farszu z ziemniaków i twarogu pasuje też świeżo mielony pieprz.
Jak przechowywać ugotowane pierogi?
Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce do 3 dni. Przed schowaniem skrop je odrobiną oleju, by się nie posklejały; odgrzej na patelni lub krótko w osolonej wodzie.
Czy pierogi można zamrozić?
Tak. Ugotowane i ostudzone pierogi ułóż najpierw osobno na tacy, a gdy stwardnieją, przełóż do woreczka; możesz też zamrozić surowe pierogi. Gotuj zamrożone bez rozmrażania, aż wypłyną, a potem jeszcze kilka minut.
Czym różnią się pierogi od klusek ziemniaczanych?
Pierogi mają cienkie ciasto z nadzieniem zamkniętym w środku, a kluski ziemniaczane są zwykle zrobione z masy ziemniaczanej i nie mają farszu. Kluski ziemniaczane dostarczają 98 kcal na 100 g, a pierogi 195 kcal.
Ile pierogów to typowa porcja?
Typowa porcja waży około 114 g; liczba sztuk zależy od ich wielkości. Pierogi dostarczają 222 kcal w takiej porcji.
Czy pierogi można jeść na surowo?
Nie jedz ich na surowo: surowe ciasto i farsz nie są przeznaczone do spożycia bez obróbki. Ugotuj pierogi w wodzie, aż ciasto będzie miękkie, a farsz gorący.
Źródło: USDA FoodData Central 169779 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
