Wiedz, co masz na talerzu
Chicken fried rice
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 173 kcal —
- Białko 7,3 g 15%
- Węglowodany 27 g 10%
- Tłuszcz 3,7 g 5%
- Tłuszcze nasycone 0,7 g 3%
- Błonnik 0,9 g 3%
- Cukry 0,5 g —
- Sód 359 mg 16%
- Cholesterol 32 mg 11%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 20 µg 2%
- Witamina C 3,2 mg 4%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 2,4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 1,7 mg 11%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 0,06 µg 3%
- Cholina 14,6 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 0,5 mg 3%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 73 mg 6%
- Potas 100 mg 2%
- Cynk 0,83 mg 8%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Selen 10,6 µg 19%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 7,3 g | 27 g | 3,7 g |
| 1 porcja | 198 g | 343 | 14 g | 53 g | 7,2 g |
| 2 porcje | 396 g | 685 | 29 g | 106 g | 15 g |
| ½ porcji | 99 g | 171 | 7,2 g | 27 g | 3,6 g |
| 3 porcje | 594 g | 1028 | 43 g | 159 g | 22 g |
| 4 porcje | 792 g | 1370 | 58 g | 212 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,6 g | 13 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 11 g | 40 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 15 g | 53 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 18 g | 67 g | 9,2 g |
Podobne produkty
- Pork fried rice179 kcal / 100 g
- Beef fried rice178 kcal / 100 g
- Meatless fried rice174 kcal / 100 g
- Rice white with soy-based sauce ns as to fat117 kcal / 100 g
- Brown rice with vegetables and soy-based saucens as to fat105 kcal / 100 g
- White rice with soy-based saucefat added117 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Brown ricefried with meat & vegetables205 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chicken fried rice
Jak zrobić smażony ryż z kurczakiem, żeby nie był kleisty?
Użyj ugotowanego i dobrze schłodzonego ryżu, najlepiej z poprzedniego dnia. Smaż go krótko na mocno rozgrzanej patelni lub woku, partiami, żeby ziarna się podsmażyły zamiast parować.
Czy do smażonego ryżu z kurczakiem można użyć świeżo ugotowanego ryżu?
Można, ale rozłóż go cienką warstwą na talerzu lub blasze i schłodź przed smażeniem; ciepły, wilgotny ryż łatwo się skleja. Nie zostawiaj ugotowanego ryżu na długo w temperaturze pokojowej.
Jak długo smażyć kurczaka do smażonego ryżu?
Pokrój mięso na małe, równe kawałki i smaż, aż będzie całkowicie ścięte; w najgrubszym miejscu powinno osiągnąć 75°C. Jeśli smażysz je razem z ryżem, najpierw podsmaż kurczaka, a potem dodaj pozostałe składniki.
Jak przechowywać smażony ryż z kurczakiem?
Przełóż go do płytkiego pojemnika i szybko schłodź, a następnie wstaw do lodówki, najlepiej w ciągu godziny. Zjedz w ciągu doby i odgrzewaj tylko raz, aż całość będzie bardzo gorąca.
Z czym podać smażony ryż z kurczakiem?
Dobrze pasują do niego jajko, groszek, marchew, dymka i kiełki fasoli mung. Na koniec możesz dodać sos sojowy, odrobinę oleju sezamowego albo sok z limonki.
Czy do smażonego ryżu z kurczakiem nadaje się ryż z dnia poprzedniego?
Tak — schłodzony ryż jest suchszy i łatwiej rozdziela się na patelni, dzięki czemu danie ma lepszą teksturę. Wykorzystaj tylko ryż, który po ugotowaniu został szybko schłodzony i przechowywany w lodówce.
Czy smażony ryż z kurczakiem można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu ryż bywa nieco bardziej miękki. Zamroź porcje po szybkim schłodzeniu, rozmrażaj w lodówce lub odgrzewaj bezpośrednio z zamrożenia, mieszając, aż całe danie będzie gorące.
Źródło: FNDDS (USDA) 58150320 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
