Wiedz, co masz na talerzu
Biały grejpfrut
Kalorie i wartości odżywcze
surowy, wszystkie obszary
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 33 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 7,3 g 3%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 7,3 g —
- Sód 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 33,3 mg 37%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,13 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,27 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,28 mg 6%
- Witamina B6 0,04 mg 3%
- Foliany (B9) 10 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 7,7 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 0,06 mg 0%
- Magnez 9 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potas 148 mg 3%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 7,3 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 230 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 460 g | 152 | 3,2 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ porcji | 115 g | 38 | 0,8 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 690 g | 228 | 4,8 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 porcje | 920 g | 304 | 6,3 g | 67 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 18 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Sok z białego grejpfrutasurowy39 kcal / 100 g
- Grejpfrut różowy czerwony lub białywszystkie obszary, surowy32 kcal / 100 g
- Grejpfrut różowy czerwony i białysurowy, wszystkie obszary32 kcal / 100 g
- Różowy lub czerwony grejpfrutwszystkie regiony, surowy42 kcal / 100 g
- Winogrono białesurowy72 kcal / 100 g
- Białe winogronaświeże86 kcal / 100 g
- Biała gujawaze skórką, świeża45 kcal / 100 g
- Sok grejpfrutowykonserwowane, bez dodatku cukru37 kcal / 100 g
- Pomelosurowe38 kcal / 100 g
- Jasne winogronaze skórką76 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Biały grejpfrut
Jak wybrać dojrzały biały grejpfrut?
Wybierz owoc ciężki jak na swój rozmiar, z jędrną, gładką skórką bez miękkich plam. Lekko spłaszczone końce nie oznaczają, że jest niedojrzały.
Jak obrać biały grejpfrut, żeby był mniej gorzki?
Odetnij oba końce, natnij skórkę wzdłuż i zdejmij ją wraz z białą warstwą. Następnie wytnij cząstki spomiędzy błonek — to właśnie błonki i biała albedo są najbardziej gorzkie.
Jak przechowywać biały grejpfrut?
Całe owoce możesz trzymać w chłodnym, przewiewnym miejscu; w lodówce dłużej zachowają świeżość. Obrane cząstki włóż do szczelnego pojemnika i zjedz w ciągu kilku dni.
Do czego pasuje biały grejpfrut?
Jego wyrazisty, lekko gorzki smak dobrze łączy się z awokado, krewetkami, koprem włoskim i rukolą. Dodaj obrane cząstki do sałatki albo skrop je oliwą i posyp szczyptą soli.
Czy biały grejpfrut można jeść na ciepło?
Tak. Przekrój owoc na pół, polukruj przekrojone powierzchnie i zapiekaj pod mocno rozgrzanym grillem przez 3–5 minut, aż cukier się skarmelizuje.
Czy biały grejpfrut może wchodzić w interakcje z lekami?
Tak, grejpfrut może zmieniać działanie niektórych leków, a efekt może utrzymywać się dłużej niż kilka godzin. Jeśli przyjmujesz leki, sprawdź ulotkę lub zapytaj farmaceutę, czy możesz jeść grejpfruta i pić jego sok.
Czy biały grejpfrut ma dużo witaminy C?
Jest źródłem witaminy C: porcja 100 g dostarcza 33,3 mg. To więcej niż symboliczna ilość, choć zawartość nie mówi sama w sobie, jak dużo owocu warto zjeść.
Czym biały grejpfrut różni się od różowego?
Różowy lub czerwony grejpfrut ma 42 kcal na 100 g, a biały 33 kcal. Różnica w smaku jest też wyraźna: biały zwykle bywa bardziej gorzki, a różowy słodszy.
Źródło: USDA FoodData Central 174676 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
