Знайте, що у вас на тарілці
Попкорн
Калорії та харчова цінність
приготований гарячим повітрям
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 387 kcal —
- Білки 13 g 26%
- Вуглеводи 63 g 23%
- Жири 4,5 g 6%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 15 g 52%
- Цукри 0,9 g —
- Натрій 8 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 10 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,29 mg 2%
- Вітамін K 1,2 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,1 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,08 mg 6%
- Ніацин (B3) 2,3 mg 14%
- Пантотенова кислота (B5) 0,51 mg 10%
- Вітамін B6 0,16 mg 9%
- Фолат (B9) 31 µg 8%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 21,2 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 7 mg 1%
- Залізо 3,2 mg 18%
- Магній 144 mg 34%
- Фосфор 358 mg 29%
- Калій 329 mg 7%
- Цинк 3,1 mg 28%
- Мідь 0,26 mg 29%
- Марганець 1,1 mg 48%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 13 g | 63 g | 4,5 g |
| 1 порція | 8 g | 31 | 1 g | 5,1 g | 0,4 g |
| 2 порції | 16 g | 62 | 2,1 g | 10 g | 0,7 g |
| ½ порції | 4 g | 15 | 0,5 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 3 порції | 24 g | 93 | 3,1 g | 15 g | 1,1 g |
| 4 порції | 32 g | 124 | 4,1 g | 20 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 6,5 g | 32 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 19 g | 95 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 26 g | 127 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 32 g | 158 g | 11 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Попкорн»
Як приготувати попкорн у каструлі?
Налий на дно каструлі тонкий шар олії, додай зерна одним шаром і накрий кришкою. Готуй на середньому вогні, струшуючи каструлю; зніми її з плити, коли між хлопками минатиме близько двох секунд.
Коли зупиняти мікрохвильовку, готуючи попкорн?
Орієнтуйся не лише на час на пакованні: вимкни мікрохвильовку, коли хлопки стихнуть і між ними буде приблизно дві секунди. Так зерна не підгорять; відкривай пакет обережно, бо з нього виходить гаряча пара.
Чому частина зерен попкорну не розкривається?
Зерно розкривається завдяки парі, що накопичується під міцною оболонкою. Якщо оболонка тріснула або зерно пересохло, пара виходить завчасно й воно може залишитися нерозкритим.
Як зберігати готовий попкорн, щоб він не розм’як?
Дай попкорну охолонути, а тоді пересип у герметичну посудину й тримай у сухому місці. Не закривай його теплим: пара залишиться всередині й зробить його м’яким.
Чим приправити попкорн, щоб спеції трималися?
Додавай приправи, поки попкорн ще теплий: дрібний порошок краще прилипає, ніж великі шматочки. Спробуй паприку, сушені трави або тертий твердий сир; трохи олії допоможе сухим спеціям рівномірно розподілитися.
Яка порція попкорну буде перекусом?
Орієнтир — близько 28 г готового попкорну: це приблизно 108 ккал і 4,1 г клітковини. Попкорн є джерелом клітковини та має високий вміст магнію: 144 мг на 100 г.
Що має більше клітковини: попкорн чи попкорн-кейк?
Звичайний попкорн: у ньому 15 г клітковини на 100 г, а в попкорн-кейку — 2,9 г. У кейку більше вуглеводів — 77,2 г проти 63 г.
Джерело: USDA FoodData Central 167959 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
