Знайте, що у вас на тарілці
Піца
Калорії та харчова цінність
без сиру, товсте тісто
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 293 kcal —
- Білки 7,6 g 15%
- Вуглеводи 36 g 13%
- Жири 12 g 16%
- Насичені жири 2,8 g 14%
- Клітковина 1,9 g 7%
- Цукри 5,5 g —
- Натрій 514 mg 22%
- Холестерин 12 mg 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 9 µg 1%
- Вітамін C 6,2 mg 7%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 1,8 mg 12%
- Вітамін K 8 µg 7%
- Тіамін (B1) 0,45 mg 38%
- Рибофлавін (B2) 0,25 mg 19%
- Ніацин (B3) 4,2 mg 26%
- Вітамін B6 0,13 mg 8%
- Фолат (B9) 72 µg 18%
- Вітамін B12 0,14 µg 6%
- Холін 15,1 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 23 mg 2%
- Залізо 3 mg 17%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 78 mg 6%
- Калій 171 mg 4%
- Цинк 0,75 mg 7%
- Мідь 0,12 mg 13%
- Селен 9,9 µg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,6 g | 36 g | 12 g |
| 1 порція | 84 g | 246 | 6,4 g | 31 g | 10 g |
| 2 порції | 168 g | 492 | 13 g | 61 g | 21 g |
| ½ порції | 42 g | 123 | 3,2 g | 15 g | 5,1 g |
| 3 порції | 252 g | 738 | 19 g | 92 g | 31 g |
| 4 порції | 336 g | 984 | 26 g | 122 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,8 g | 18 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 55 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 73 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 91 g | 31 g |
Запитання про продукт «Піца»
Як розігріти піцу, щоб скоринка знову стала хрусткою?
Поклади шматок на суху пательню й грій на середньому вогні 2–3 хвилини. Коли низ стане хрустким, накрий пательню кришкою ще на хвилину, щоб сир розплавився.
За якої температури й скільки пекти піцу в духовці?
Добре розігрій духовку до 240–250 °C, а деко або камінь залиш усередині. Пекти зазвичай треба 7–12 хвилин: піца готова, коли бортики підрум’янилися, а сир розплавився.
Як зберігати піцу, що залишилася?
Не залишай піцу за кімнатної температури довше ніж на дві години. Переклади шматки в закритий контейнер і зберігай у холодильнику до чотирьох днів; розігрій перед їжею.
З чим подати піцу, щоб стіл не був надто важким?
До піци добре пасують зелений салат із кислуватою заправкою, печені овочі або мариновані перці. Їхня свіжість і кислинка врівноважують тягучий сир та насичений томатний соус.
Скільки піци зазвичай становить одна порція?
Шматок середньої піци важить приблизно 84 г; це 246 kcal. Розмір шматка залежить від того, на скільки частин розрізали піцу.
Чим піца з сиром відрізняється від звичайної піци за білком?
У піці з сиром білка більше: 10,8 г на 100 г проти 7,6 г у піці. Кількість залежить від начинки, адже м’ясо та додатковий сир теж додають білка.
Джерело: FNDDS (USDA) 58107100 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
