Wissen, was auf dem Teller ist
Weiße Pizza
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 306 kcal —
- Eiweiß 7,9 g 16%
- Kohlenhydrate 58 g 21%
- Fett 5,9 g 8%
- Ballaststoffe 2,3 g 8%
- Zucker 2,1 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 | 7,9 g | 58 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4 g | 29 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 459 | 12 g | 87 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 612 | 16 g | 116 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 765 | 20 g | 145 g | 15 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Weiße Pizza
Was ist eine weiße Pizza?
Sie wird ohne Tomatensauce belegt. Typisch sind Olivenöl, Käse und Zutaten wie Zwiebeln, Pilze oder Kräuter; je nach Rezept kommt statt Öl auch eine helle Sauce oder Ricotta auf den Teig.
Wie wird weiße Pizza im Ofen knusprig?
Heize den Ofen samt Blech oder Pizzastein auf die höchstmögliche Temperatur vor, meist 250 °C. Belege den Teig sparsam und backe ihn auf dem heißen Untergrund etwa 7–10 Minuten, bis der Rand gebräunt ist.
Welcher Käse passt auf weiße Pizza?
Mozzarella schmilzt mild und saftig; Ricotta macht den Belag cremig, während Parmesan oder Pecorino würzige Akzente setzen. Kombiniere am besten einen gut schmelzenden Käse mit etwas kräftigem Hartkäse.
Was passt als Belag zu weißer Pizza?
Pilze, Spinat, Zwiebeln, Kartoffelscheiben und Kräuter passen gut zu den milden Käsen. Gib feuchte Zutaten wie Spinat oder Pilze vorher kurz in die Pfanne, damit der Teig nicht durchweicht.
Wie unterscheidet sich weiße Pizza von Pizza mit Tomaten?
Weiße Pizza kommt ohne Tomatensauce aus und schmeckt dadurch stärker nach Teig, Käse und den übrigen Belägen. Pizza mit Tomaten hat pro 100 g 306 kcal; bei weißer Pizza sind es 306 kcal.
Wie bewahrst du übrig gebliebene weiße Pizza auf und wärmst sie wieder auf?
Lass die Stücke abkühlen, verpacke sie luftdicht und stelle sie in den Kühlschrank; verbrauche sie innerhalb von drei Tagen. Zum Aufwärmen legst du sie in eine heiße Pfanne und erhitzt sie bei mittlerer Hitze, bis der Boden knusprig und der Käse heiß ist.
Quelle: CREA (Italy) 000700 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
