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Schinkensalat-Aufstrich

Kalorien und Nährwerte

216

Kalorienkcal pro 100 g

Protein8,7 g

Kohlenh.11 g

Fett16 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 216 kcal —
Eiweiß 8,7 g 17%
Kohlenhydrate 11 g 4%
Fett 16 g 20%
Gesättigte Fettsäuren 5 g 25%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g —
Natrium 1075 mg 47%
Cholesterin 37 mg 12%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0,7 µg 3%
Vitamin E 1,7 mg 12%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,44 mg 36%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
Niacin (B3) 2,1 mg 13%
Pantothensäure (B5) 0,31 mg 6%
Vitamin B6 0,15 mg 9%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0,76 µg 32%
Cholin 69 mg 13%

Mineralstoffe

Calcium 8 mg 1%
Eisen 0,59 mg 3%
Magnesium 10 mg 2%
Phosphor 120 mg 10%
Kalium 150 mg 3%
Zink 1,1 mg 10%
Kupfer 0,07 mg 8%
Mangan 0,01 mg 1%
Selen 17,8 µg 32%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	216	8,7 g	11 g	16 g
1 Portion	15 g	32	1,3 g	1,6 g	2,3 g
2 Portionen	30 g	65	2,6 g	3,2 g	4,7 g
½ Portion	7,5 g	16	0,7 g	0,8 g	1,2 g
3 Portionen	45 g	97	3,9 g	4,8 g	7 g
4 Portionen	60 g	130	5,2 g	6,4 g	9,3 g
50 g	50 g	108	4,3 g	5,3 g	7,8 g
150 g	150 g	324	13 g	16 g	23 g
200 g	200 g	432	17 g	21 g	31 g
250 g	250 g	540	22 g	27 g	39 g

Fragen zu Schinkensalat-Aufstrich

Wie lange ist Schinkensalat-Aufstrich nach dem Öffnen haltbar?

Fülle ihn nach dem Öffnen gut verschlossen in den Kühlschrank und verbrauche ihn innerhalb von zwei bis drei Tagen. Nimm zum Entnehmen immer einen sauberen Löffel.

Kann man Schinkensalat-Aufstrich einfrieren?

Das ist keine gute Idee: Beim Auftauen kann sich die cremige Masse trennen und wässrig werden. Am besten kaufst oder bereitest du nur so viel zu, wie du in wenigen Tagen verbrauchst.

Was passt zu Schinkensalat-Aufstrich?

Er schmeckt auf kräftigem Roggenbrot, Toast oder Brötchen und lässt sich mit Gewürzgurken, Radieschen oder Schnittlauch ergänzen. Für ein schnelles belegtes Brot passen außerdem Salatblätter und dünne Tomatenscheiben dazu.

Wie kannst du Schinkensalat-Aufstrich selbst machen?

Schneide gekochten Schinken und Gewürzgurken sehr fein und vermische beides mit Mayonnaise oder Frischkäse und etwas Senf. Lass den Aufstrich abgedeckt etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen verbinden.

Worin unterscheidet sich Schinkensalat-Aufstrich von Schinken-Käse-Aufstrich?

Schinken-Käse-Aufstrich enthält meist deutlich mehr Eiweiß: 16,2 g pro 100 g gegenüber 8,7 g im Schinkensalat-Aufstrich. Er hat auch mehr Energie, nämlich 245 statt 216 kcal pro 100 g.

Wie viel Schinkensalat-Aufstrich nimmt man für ein Brot?

Für eine Scheibe Brot reichen meist ein bis zwei Esslöffel, also etwa 15 bis 30 g. Als Brotbelag ist er recht würzig und salzig; dünn aufgestrichen kommt sein Geschmack gut zur Geltung.

Kann Schinkensalat-Aufstrich bei Zimmertemperatur stehen bleiben?

Lass ihn beim Essen nicht länger als etwa zwei Stunden ungekühlt stehen; bei großer Wärme höchstens eine Stunde. Reste danach sofort wieder in den Kühlschrank stellen.

Kann man Schinkensalat-Aufstrich für kleine Kinder verwenden?

Für sehr kleine Kinder ist er wegen der weichen, klebrigen Konsistenz als dicker Klecks auf dem Brot ungünstig. Wenn du ihn anbietest, streiche ihn dünn auf und achte darauf, dass das Kind beim Essen aufrecht sitzt und beaufsichtigt wird.

Quelle: USDA FoodData Central 173866 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe