Wissen, was auf dem Teller ist
Rindfleisch-Bohnen-Burrito
Kalorien und Nährwerte
in der Mikrowelle erhitzt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 298 kcal —
- Eiweiß 8,7 g 17%
- Kohlenhydrate 32 g 12%
- Fett 12 g 15%
- Gesättigte Fettsäuren 4,1 g 20%
- Ballaststoffe 6,9 g 25%
- Zucker 1,4 g —
- Natrium 659 mg 29%
- Cholesterin 9 mg 3%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin E 0,79 mg 5%
- Vitamin K 7,5 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,46 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 3,6 mg 22%
- Pantothensäure (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Cholin 28,1 mg 5%
Mineralstoffe
- Calcium 39 mg 3%
- Eisen 3,1 mg 17%
- Magnesium 36 mg 9%
- Phosphor 97 mg 8%
- Kalium 271 mg 6%
- Zink 1,2 mg 11%
- Kupfer 0,23 mg 25%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Selen 13,6 µg 25%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 298 | 8,7 g | 32 g | 12 g |
| 1 Portion | 116 g | 346 | 10 g | 37 g | 14 g |
| 2 Portionen | 232 g | 691 | 20 g | 74 g | 28 g |
| ½ Portion | 58 g | 173 | 5,1 g | 19 g | 6,9 g |
| 3 Portionen | 348 g | 1037 | 30 g | 112 g | 42 g |
| 4 Portionen | 464 g | 1383 | 41 g | 149 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 4,4 g | 16 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 447 | 13 g | 48 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 596 | 18 g | 64 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 745 | 22 g | 80 g | 30 g |
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Fragen zu Rindfleisch-Bohnen-Burrito
Wie wärmst du einen Rindfleisch-Bohnen-Burrito auf, ohne dass die Tortilla zäh wird?
In der Mikrowelle den Burrito locker in ein leicht feuchtes Küchenpapier wickeln und etwa 1–2 Minuten erhitzen; zwischendurch wenden. In der Pfanne gelingt er bei mittlerer Hitze mit Deckel, bis die Füllung heiß ist, anschließend ohne Deckel kurz rösten.
Wie rollst du einen Burrito, damit die Füllung nicht herausfällt?
Erwärme die Tortilla kurz, damit sie biegsam wird. Setze die Füllung mittig etwas unterhalb der Mitte auf, klappe die Seiten ein und rolle sie von unten fest über die Füllung.
Wie bewahrst du einen übrig gebliebenen Rindfleisch-Bohnen-Burrito auf?
Lass ihn nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen. Verpacke ihn gut und lagere ihn im Kühlschrank; zum Aufwärmen muss die Füllung vollständig dampfend heiß sein.
Was passt gut zu einem Rindfleisch-Bohnen-Burrito?
Dazu passen Salsa, Guacamole und ein Klecks saure Sahne oder Quark. Als Beilage eignen sich ein grüner Salat oder gegrillte Paprika; Limettensaft bringt Frische in die kräftige Füllung.
Was unterscheidet einen Rindfleisch-Bohnen-Burrito von einem Bohnen-Käse-Burrito?
Ein Bohnen-Käse-Burrito kommt ohne Rindfleisch aus und enthält oft mehr Käse. Pro 100 g hat er etwa 221 kcal und 3,4 g Ballaststoffe, während ein Rindfleisch-Bohnen-Burrito 298 kcal und 6,9 g Ballaststoffe liefert.
Wie viel Rindfleisch-Bohnen-Burrito ist eine übliche Portion?
Ein ganzer Burrito von etwa 116 g ist eine typische Portion. Das entspricht 346 kcal; die Füllung macht ihn zu einer sättigenden Mahlzeit, besonders zusammen mit Salat oder Gemüse.
Quelle: USDA FoodData Central 172102 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
