Wissen, was auf dem Teller ist
Burrito mit Bohnen und Rindfleisch
Kalorien und Nährwerte
mexikanisch
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 191 kcal —
- Eiweiß 12 g 23%
- Kohlenhydrate 17 g 6%
- Fett 7,5 g 10%
- Gesättigte Fettsäuren 2,9 g 15%
- Ballaststoffe 3 g 11%
- Zucker 2,2 g —
- Natrium 570 mg 25%
- Cholesterin 26 mg 9%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantothensäure (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 73 µg 18%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Cholin 31,7 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 90 mg 7%
- Eisen 1,9 mg 11%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 163 mg 13%
- Kalium 269 mg 6%
- Zink 2 mg 18%
- Kupfer 0,11 mg 12%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 12,4 µg 23%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 12 g | 17 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 5,8 g | 8,3 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 17 g | 25 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 23 g | 33 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 29 g | 41 g | 19 g |
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Fragen zu Burrito mit Bohnen und Rindfleisch
Wie wärmst du einen Burrito mit Bohnen und Rindfleisch auf, ohne dass der Wrap trocken wird?
Wickle ihn in leicht angefeuchtetes Küchenpapier und erwärme ihn in der Mikrowelle in kurzen Intervallen, bis die Füllung durchgehend heiß ist. Für eine knusprige Außenseite brätst du ihn anschließend kurz in einer trockenen Pfanne.
Wie wird ein Burrito mit Bohnen und Rindfleisch richtig gefaltet?
Lege die Füllung als schmalen Streifen in die Mitte, lass an den Seiten Platz und klappe zuerst die beiden Seiten über die Füllung. Rolle den Burrito von unten fest auf; nicht zu viel Füllung hineingeben, sonst reißt der Wrap.
Wie lange ist ein Burrito mit Bohnen und Rindfleisch im Kühlschrank haltbar?
Stelle ihn spätestens zwei Stunden nach dem Essen abgedeckt in den Kühlschrank und iss ihn innerhalb von drei bis vier Tagen. Erwärme nur die Portion, die du essen möchtest, bis sie auch in der Mitte richtig heiß ist.
Kannst du einen Burrito mit Bohnen und Rindfleisch einfrieren?
Ja. Lass ihn abkühlen, wickle ihn einzeln fest ein und friere ihn ein; zum Essen taust du ihn am besten über Nacht im Kühlschrank auf und erwärmst ihn anschließend gründlich.
Was passt als Beilage zu einem Burrito mit Bohnen und Rindfleisch?
Dazu passen Salsa, Guacamole und ein Klecks saure Sahne oder Quark. Für eine frische Beilage eignen sich Krautsalat oder ein Salat mit Limettensaft und Koriander.
Was kannst du statt Rindfleisch in den Burrito geben?
Für eine fleischlose Füllung kannst du mehr Bohnen mit gebratenen Champignons oder Paprika kombinieren. Auch gegarte Linsen passen; würze sie mit Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch.
Hat ein Burrito mit Bohnen und Rindfleisch mehr Eiweiß als einer mit Bohnen, Käse und Rindfleisch?
Ja: Der Burrito mit Bohnen und Rindfleisch enthält 12 g Eiweiß pro 100 g, der mit Bohnen, Käse und Rindfleisch 7 g. Die Angaben beziehen sich auf die jeweilige Füllung samt Wrap.
Quelle: Canadian Nutrient File 4590 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
