Wissen, was auf dem Teller ist
Bohnen-Burrito
Kalorien und Nährwerte
Taco Bell
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 209 kcal —
- Eiweiß 7,4 g 15%
- Kohlenhydrate 27 g 10%
- Fett 6,1 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2,3 g 12%
- Ballaststoffe 4,2 g 15%
- Zucker 1,7 g —
- Natrium 563 mg 24%
- Cholesterin 5 mg 2%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 4,2 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantothensäure (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Mineralstoffe
- Calcium 124 mg 10%
- Eisen 2,4 mg 13%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphor 163 mg 13%
- Kalium 261 mg 6%
- Zink 0,86 mg 8%
- Kupfer 0,16 mg 18%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 7,4 g | 27 g | 6,1 g |
| 1 Portion | 185 g | 387 | 14 g | 50 g | 11 g |
| 2 Portionen | 370 g | 773 | 27 g | 100 g | 22 g |
| ½ Portion | 92,5 g | 193 | 6,8 g | 25 g | 5,6 g |
| 3 Portionen | 555 g | 1160 | 41 g | 150 g | 34 g |
| 4 Portionen | 740 g | 1547 | 54 g | 200 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 3,7 g | 14 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 11 g | 41 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 15 g | 54 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 18 g | 68 g | 15 g |
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Fragen zu Bohnen-Burrito
Wie wärmst du einen Bohnen-Burrito auf, ohne dass der Tortilla austrocknet?
Wickle ihn locker in ein leicht angefeuchtetes Küchenpapier und erwärme ihn in der Mikrowelle etwa 1–2 Minuten; danach kurz ruhen lassen. In der Pfanne gelingt es bei mittlerer Hitze mit Deckel in etwa 4–6 Minuten, dabei einmal wenden.
Kannst du einen Bohnen-Burrito im Ofen knusprig backen?
Ja: Lege ihn mit der Naht nach unten auf ein Blech und backe ihn bei 190 °C etwa 10–15 Minuten. Für eine knusprige Oberfläche bestreichst du den Tortilla dünn mit Öl.
Was passt gut in einen Bohnen-Burrito?
Reis, Mais, Salsa, Avocado und Salat passen gut zu den Bohnen; Limettensaft und Koriander bringen Frische. Für eine cremige Füllung eignen sich etwas Quark oder saure Sahne.
Wie bewahrst du einen übrig gebliebenen Bohnen-Burrito auf?
Lass ihn nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur liegen. Gut verpackt hält er im Kühlschrank etwa 3–4 Tage; zum Einfrieren wickelst du ihn dicht ein und taust ihn vor dem Erwärmen im Kühlschrank auf.
Worin unterscheidet sich ein Bohnen-Burrito von einem Bohnen-Käse-Burrito?
Ein Bohnen-Käse-Burrito enthält zusätzlich Käse, der die Füllung schmelziger und meist salziger macht. Die angegebenen Nährwerte der beiden Varianten sind sehr ähnlich: Beide liefern 7,4 g Eiweiß und 563 mg Natrium pro 100 g.
Wie viel wiegt ein Bohnen-Burrito ungefähr?
Ein typischer Bohnen-Burrito wiegt etwa 185 g. Das entspricht 387 kcal und 7,8 g Ballaststoffen.
Kannst du einen Bohnen-Burrito vegetarisch oder vegan füllen?
Für eine vegetarische Füllung passen Bohnen mit Käse; vegan bleibt sie mit Bohnen, Reis, Mais, Salsa und Avocado. Achte darauf, dass auch der Tortilla ohne tierische Zutaten hergestellt ist.
Quelle: USDA FoodData Central 170734 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
