Wissen, was auf dem Teller ist
Burrito, Bohnen und Käse
Kalorien und Nährwerte
geroren
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 221 kcal —
- Eiweiß 7,1 g 14%
- Kohlenhydrate 31 g 11%
- Fett 6,3 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 1,3 g 7%
- Ballaststoffe 3,4 g 12%
- Zucker 3,2 g —
- Natrium 351 mg 15%
- Cholesterin 2 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,37 mg 2%
- Vitamin K 7,6 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantothensäure (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 105 µg 26%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Cholin 22,3 mg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 52 mg 4%
- Eisen 2,5 mg 14%
- Magnesium 31 mg 7%
- Phosphor 117 mg 9%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0,71 mg 6%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 12,7 µg 23%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 7,1 g | 31 g | 6,3 g |
| 1 Portion | 129 g | 285 | 9,1 g | 40 g | 8,1 g |
| 2 Portionen | 258 g | 570 | 18 g | 79 g | 16 g |
| ½ Portion | 64,5 g | 143 | 4,6 g | 20 g | 4,1 g |
| 3 Portionen | 387 g | 855 | 27 g | 119 g | 24 g |
| 4 Portionen | 516 g | 1140 | 37 g | 158 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,5 g | 15 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 11 g | 46 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 14 g | 61 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 18 g | 77 g | 16 g |
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Fragen zu Burrito, Bohnen und Käse
Wie wärmst du einen Bohnen-Käse-Burrito auf, ohne dass die Tortilla trocken wird?
Wickle ihn locker in ein leicht angefeuchtetes Küchentuch und erwärme ihn in der Mikrowelle etwa 1–2 Minuten; wende ihn nach der Hälfte der Zeit. In der Pfanne wird die Tortilla knuspriger: bei mittlerer Hitze rundum erwärmen, dabei einmal wenden.
Wie machst du einen Bohnen-Käse-Burrito selbst?
Erwärme Bohnen mit Kreuzkümmel und Paprikapulver, gib die Füllung mit geriebenem Käse auf eine große Weizentortilla und klappe die Seiten ein, bevor du sie aufrollst. Brate den Burrito mit der Naht nach unten in einer heißen Pfanne, bis die Tortilla goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Was passt zu einem Bohnen-Käse-Burrito?
Dazu passen Salsa, Guacamole oder saure Sahne sowie ein knackiger Salat. Limettensaft und frischer Koriander bringen Frische zur würzigen Bohnen-Käse-Füllung.
Wie bewahrst du einen übrig gebliebenen Bohnen-Käse-Burrito auf?
Lass ihn nicht lange bei Raumtemperatur stehen: Verpacke ihn abgekühlt luftdicht und stelle ihn in den Kühlschrank. Erwärme ihn am nächsten Tag gründlich, bis die Füllung durch und durch heiß ist.
Kannst du einen Bohnen-Käse-Burrito einfrieren?
Ja. Lass ihn vollständig abkühlen, wickle ihn einzeln fest ein und friere ihn ein; zum Aufwärmen taust du ihn am besten über Nacht im Kühlschrank auf und brätst ihn anschließend in der Pfanne oder erwärmst ihn in der Mikrowelle.
Wie unterscheidet sich ein Bohnen-Käse-Burrito von einem Bohnenburrito?
Ein Bohnen-Käse-Burrito enthält zusätzlich Käse, der die Füllung schmelziger und würziger macht. Beim Bohnenburrito stehen die Bohnen stärker im Vordergrund; die genaue Füllung kann je nach Zubereitung variieren.
Ist ein Bohnen-Käse-Burrito eine gute Wahl für ein schnelles Mittagessen?
Ein Burrito wiegt typischerweise etwa 129 g und lässt sich gut unterwegs essen. Eine Portion liefert 221 kcal und 7,1 g Eiweiß.
Wie viele Ballaststoffe stecken in einem Bohnen-Käse-Burrito?
Die Bohnen tragen Ballaststoffe bei: Eine Portion von etwa 129 g enthält 4,4 g Ballaststoffe.
Quelle: USDA FoodData Central 173336 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
