Wissen, was auf dem Teller ist
Penne mit Hähnchen
Kalorien und Nährwerte
Tiefkühlgericht, in cremiger Soße, erhitzt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 126 kcal —
- Eiweiß 5,7 g 11%
- Kohlenhydrate 17 g 6%
- Fett 3,2 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 1,5 g 8%
- Ballaststoffe 1,3 g 5%
- Zucker 1,5 g —
- Natrium 233 mg 10%
- Cholesterin 11,4 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,03 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 2,6 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,96 mg 6%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 75,9 µg 19%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Cholin 12,8 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 32,2 mg 2%
- Eisen 2,9 mg 16%
- Magnesium 13,2 mg 3%
- Phosphor 70,2 mg 6%
- Kalium 49,2 mg 1%
- Zink 0,47 mg 4%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 14,1 µg 26%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 5,7 g | 17 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,9 g | 8,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 8,6 g | 26 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 11 g | 35 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 14 g | 43 g | 8 g |
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Fragen zu Penne mit Hähnchen
Wie wärmst du Penne mit Hähnchen auf, ohne dass sie trocken werden?
Gib die Penne mit einem Schuss Wasser oder Brühe in eine Pfanne und erwärme sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis alles dampfend heiß ist. Bei einer cremigen Sauce hilft zusätzlich ein kleiner Schuss Sahne.
Wie lange sind Penne mit Hähnchen im Kühlschrank haltbar?
Fülle Reste spätestens zwei Stunden nach dem Kochen in einen flachen, verschlossenen Behälter und stelle sie kalt. Verbrauche sie innerhalb von zwei Tagen und wärme nur die Portion auf, die du essen möchtest.
Welche Beilage passt zu Penne mit Hähnchen?
Ein grüner Salat mit säuerlichem Dressing bringt Frische dazu; auch gedünsteter Brokkoli oder gebratene Zucchini passen gut. Bei einer cremigen Sauce ist ein leichter Salat besonders stimmig.
Wie garst du das Hähnchen für Penne sicher und saftig?
Schneide das Hähnchen in gleich große Stücke und brate sie rundherum, bis die Mitte mindestens 75 °C erreicht. Nimm das Fleisch dann aus der Pfanne und gib es erst zum Schluss wieder zur Sauce, damit es nicht unnötig lange weitergart.
Kannst du Penne mit Hähnchen auch vegetarisch zubereiten?
Ersetze das Hähnchen durch gebratene Champignons oder Kichererbsen; Champignons passen besonders gut zu einer cremigen Sauce, Kichererbsen zu Tomatensauce. Brate die Pilze kräftig an, damit sie Röstaromen bekommen und nicht wässrig bleiben.
Was ist der Unterschied zwischen Penne mit Hähnchen und Vollkorn-Hähnchen-Penne?
Vollkorn-Hähnchen-Penne liefern pro 100 g mehr Eiweiß und Ballaststoffe: 7,89 g Eiweiß und 2,4 g Ballaststoffe gegenüber 5,7 g und 1,3 g. Die Vollkornnudeln schmecken kräftiger und bleiben bissfest, wenn du sie rechtzeitig probierst.
Kannst du Penne mit Hähnchen einfrieren?
Ja, am besten portionsweise und luftdicht verpackt; im Gefrierfach halten sie sich etwa zwei bis drei Monate. Taue sie über Nacht im Kühlschrank auf und erwärme sie in der Pfanne mit etwas Flüssigkeit gründlich.
Quelle: Canadian Nutrient File 7964 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
