Wissen, was auf dem Teller ist

Kalberhirn

Kalorien und Nährwerte

roh

116
Kalorienkcal pro 100 g
Protein10.3 g
Kohlenh.0.3 g
Fett8.2 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 116 kcal —
  • Eiweiß 10.3 g 21%
  • Kohlenhydrate 0.3 g 0%
  • Fett 8.2 g 11%
  • Gesättigte Fettsäuren 1.9 g 10%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Natrium 127 mg 6%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin C 14 mg 16%
  • Thiamin (B1) 0.13 mg 11%
  • Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
  • Niacin (B3) 4.3 mg 27%
  • Pantothensäure (B5) 2.7 mg 54%
  • Vitamin B6 0.28 mg 16%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 12.2 µg 508%

Mineralstoffe

  • Calcium 10 mg 1%
  • Eisen 2.1 mg 12%
  • Magnesium 14 mg 3%
  • Phosphor 274 mg 22%
  • Kalium 315 mg 7%
  • Zink 1.1 mg 10%
  • Kupfer 0.22 mg 24%
  • Mangan 0.04 mg 2%
  • Selen 11.6 µg 21%
  • Jod 0.62 µg 0%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g11610.3 g0.3 g8.2 g
50 g50 g585.2 g0.2 g4.1 g
150 g150 g17415.5 g0.5 g12.3 g
200 g200 g23220.6 g0.7 g16.4 g
250 g250 g29025.8 g0.8 g20.5 g

Fragen zu Kalberhirn

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalberhirn?

100 g Kalberhirn: 116 kcal, 10.3 g Eiweiß, 0.3 g Kohlenhydrate und 8.2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Kalberhirn?

50 g Kalberhirn: 58 kcal, 5.2 g Eiweiß, 0.2 g Kohlenhydrate und 4.1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Kalberhirn?

150 g Kalberhirn: 174 kcal, 15.5 g Eiweiß, 0.5 g Kohlenhydrate und 12.3 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Kalberhirn?

200 g Kalberhirn: 232 kcal, 20.6 g Eiweiß, 0.7 g Kohlenhydrate und 16.4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Kalberhirn?

250 g Kalberhirn: 290 kcal, 25.8 g Eiweiß, 0.8 g Kohlenhydrate und 20.5 g Fett.

Quelle: ANSES–Ciqual (France) 40006 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe