Wissen, was auf dem Teller ist
Cornflakes
Kalorien und Nährwerte
verzehrfertig, Kellogg's
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 392 kcal —
- Eiweiß 6,6 g 13%
- Kohlenhydrate 83 g 30%
- Fett 0,8 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1%
- Ballaststoffe 4,2 g 15%
- Zucker 8,6 g —
- Natrium 571 mg 25%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0,04 µg 0%
- Thiamin (B1) 3,5 mg 291%
- Riboflavin (B2) 3,7 mg 281%
- Niacin (B3) 8,3 mg 52%
- Pantothensäure (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamin B6 0,87 mg 51%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folat (B9) 102 µg 25%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 4 mg 0%
- Eisen 18,5 mg 103%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphor 38 mg 3%
- Kalium 84 mg 2%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kupfer 0,07 mg 7%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 10,5 µg 19%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 392 | 6,6 g | 83 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 3,3 g | 42 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 588 | 9,9 g | 125 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 784 | 13 g | 166 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 980 | 17 g | 208 g | 1,9 g |
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Fragen zu Cornflakes
Wie viel Cornflakes ist eine übliche Portion?
Als Schüsselportion kannst du etwa 30 g abwiegen, das entspricht meist einer guten Handvoll. Mit Milch oder Joghurt und Obst wird daraus ein sättigenderes Frühstück.
Wie bleiben Cornflakes knusprig?
Gib Milch erst kurz vor dem Essen dazu: Cornflakes saugen sie schnell auf und werden weich. Für ein knuspriges Topping streust du sie erst am Ende über Joghurt oder Porridge.
Kann man Cornflakes zum Panieren verwenden?
Ja: Zerdrücke sie grob, würze die Brösel und drücke sie auf Fleisch, Fisch oder Gemüse. Für eine goldene Kruste im Ofen bei etwa 200 °C rund 20 Minuten backen; dünne Stücke brauchen weniger Zeit.
Wie bewahrt man Cornflakes am besten auf?
Verschließe die Packung nach dem Öffnen luftdicht und lagere sie trocken und kühl, damit sie nicht weich werden. In einer Dose bleiben sie meist länger knusprig als in einer offenen Tüte.
Wozu passen Cornflakes außer zu Milch?
Sie schmecken mit Naturjoghurt, Quark, Banane, Beeren oder Nüssen. Zerbröselt geben sie auch Streuseln, Müsliriegeln und knusprigen Desserts Biss.
Woraus werden Cornflakes gemacht?
Maiskörner werden zu einem Teig verarbeitet, gekocht, zu dünnen Flocken gewalzt und anschließend geröstet. Die Röstung sorgt für ihre typische Knusprigkeit und den leicht toastigen Geschmack.
Sind Cornflakes glutenfrei?
Mais ist von Natur aus glutenfrei, doch bei Cornflakes können weitere Zutaten oder Spuren aus der Herstellung eine Rolle spielen. Wenn du Gluten meiden musst, wähle ausdrücklich als glutenfrei gekennzeichnete Cornflakes.
Welche Nährstoffe stechen bei Cornflakes hervor?
Viele Cornflakes sind mit B-Vitaminen und Eisen angereichert; bei diesem Produkt liefern 18,5 mg Eisen pro 100 g. Auch der Salzgehalt kann auffallen: 571 mg pro 100 g.
Quelle: Canadian Nutrient File 1242 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
