Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninové lasagne
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 113 kcal —
- Bielkoviny 4,2 g 8%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 4,9 g 6%
- Nasýtené tuky 1,8 g 9%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 3,9 g —
- Sodík 182 mg 8%
- Cholesterol 6,5 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 131 µg 15%
- Vitamín C 11,6 mg 13%
- Vitamín D 0,47 µg 2%
- Vitamín E 0,79 mg 5%
- Vitamín K 8,5 µg 7%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 0,47 mg 3%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 19,9 µg 5%
- Vitamín B12 0,23 µg 10%
Minerály
- Vápnik 113 mg 9%
- Železo 0,72 mg 4%
- Horčík 18,9 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Draslík 276 mg 6%
- Zinok 0,69 mg 6%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,18 mg 8%
- Selén 3,5 µg 6%
- Jód 10,5 µg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 4,2 g | 12 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 2,1 g | 6,1 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 6,3 g | 18 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 8,4 g | 24 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 11 g | 30 g | 12 g |
Podobné potraviny
- Sójové zeleninové lasagne128 kcal / 100 g
- Celozrnné zeleninové lasagnemrazené jedlo, cestoviny, paradajková omáčka, zohriate111 kcal / 100 g
- Detská výživa zeleninové lasagnev pohároch, od 12 mesiacov81 kcal / 100 g
- Zeleninové celozrnné lasagnedomáce106 kcal / 100 g
- Vegetariánske lasagnedomáce139 kcal / 100 g
- Lasagne s hubami a syrom feta138 kcal / 100 g
- Vegánske lasagnes cuketou, bez soli100 kcal / 100 g
- Lososové lasagne130 kcal / 100 g
- Zeleninové rizoto76 kcal / 100 g
- Lasagne s paradajkami a šošovicou136 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninové lasagne
Ako dlho piecť zeleninové lasagne?
Peč ich pri 180 °C približne 35–45 minút, kým omáčka po okrajoch prebubláva a cestovinové pláty zmäknú. Ak vrch hnedne priskoro, prikry ho alobalom; po vytiahnutí nechaj lasagne 10 minút odpočívať, aby sa ľahšie krájali.
Treba pláty na zeleninové lasagne predvariť?
Sušené pláty zvyčajne netreba predvárať, ak ich ukladáš do dostatočne vlhkej omáčky a celé sú ňou pokryté. Čerstvé pláty sa varia rýchlejšie, preto lasagne skontroluj skôr, aby sa nerozvarili.
Ako pripraviť zeleninu, aby lasagne neboli vodnaté?
Cuketu, baklažán a šampiňóny najprv opeč na panvici, kým sa odparí väčšina ich šťavy. Špenát po zvädnutí dobre vyžmýkaj; až potom zeleninu navrstvi s omáčkou a plátmi.
Ako dlho vydržia zeleninové lasagne v chladničke?
Po vychladnutí ich ulož do uzatvorenej nádoby a daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín. Zjedz ich do troch až štyroch dní a pri ohrievaní prehrej porciu tak, aby bola horúca aj uprostred.
Dajú sa zeleninové lasagne zamraziť?
Áno. Zamraz ich po jednotlivých porciách v dobre uzavretých nádobách; najlepšie sa krájajú a balia po vychladnutí. Pred jedlom ich rozmraz v chladničke a dôkladne prehrej, prípadne ich ohrievaj v rúre prikryté, aby povrch nevyschol.
Čo sa hodí podávať k zeleninovým lasagniam?
Výdatné lasagne dobre doplní jednoduchý zelený šalát s citrónovou zálievkou alebo rukola s paradajkami. Ľahká príloha vyváži krémovú bešamelovú omáčku aj výrazný syr na vrchu.
Ako pripraviť vegánske zeleninové lasagne?
Bešamel urob z rastlinného nápoja a oleja alebo rastlinného margarínu; namiesto syra použi ochutené tofu, prípadne drožďové vločky. Zeleninu a cestovinové pláty môžeš vrstviť rovnako ako pri bežnom recepte.
Majú vegetariánske lasagne viac bielkovín ako zeleninové lasagne?
Vegetariánske lasagne ich majú o niečo viac: obsahujú 7,31 g bielkovín na 100 g, kým zeleninové lasagne 4,2 g. Recepty sa však líšia podľa množstva syra, strukovín a ďalších prísad.
Zdroj: Fineli (Finland) 3326 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
