Zistite, čo máte na tanieri
Taro čipsy
Kalórie a výživové údaje
pochutiny
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 498 kcal —
- Bielkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 61 g 22%
- Tuky 25 g 32%
- Nasýtené tuky 6,4 g 32%
- Vláknina 7,2 g 26%
- Cukry 3,8 g —
- Sodík 342 mg 15%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 7 µg 1%
- Vitamín C 5 mg 6%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 11,3 mg 76%
- Vitamín K 18 µg 15%
- Tiamín (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,52 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,67 mg 13%
- Vitamín B6 0,44 mg 26%
- Folát (B9) 20 µg 5%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 44,3 mg 8%
Minerály
- Vápnik 60 mg 5%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 84 mg 20%
- Fosfor 131 mg 10%
- Draslík 755 mg 16%
- Zinok 0,38 mg 3%
- Meď 0,28 mg 31%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 1,8 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 498 | 2,3 g | 61 g | 25 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 141 | 0,7 g | 17 g | 7,1 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 282 | 1,3 g | 35 g | 14 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 71 | 0,3 g | 8,6 g | 3,5 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 424 | 2 g | 52 g | 21 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 565 | 2,6 g | 69 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 1,2 g | 31 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 747 | 3,5 g | 91 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 996 | 4,6 g | 122 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1245 | 5,8 g | 152 g | 62 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Taro čipsy
Ako si pripraviť domáce taro čipsy?
Taro ošúp, nakrájaj na veľmi tenké plátky a dôkladne ich osušíš. Vyprážaj po menších dávkach v oleji rozohriatom na 170–180 °C, kým plátky nezozlatnú a nebudú chrumkavé; pred jedením ich nechaj odkvapkať.
Dajú sa taro čipsy pripraviť v teplovzdušnej fritéze?
Áno. Tenké plátky premiešaj s trochou oleja a peč pri 180 °C približne 12–18 minút; v polovici ich obráť a ku koncu kontroluj, aby sa nespálili.
Ako skladovať otvorené taro čipsy, aby zostali chrumkavé?
Po otvorení ich presyp do vzduchotesnej nádoby alebo vrecko pevne uzavri. Uchovávaj ich v suchu, mimo pary a priameho slnka; navlhnuté čipsy môžeš krátko zohriať v rúre.
S čím sa taro čipsy dobre jedia?
Ich jemne zemitá chuť sa hodí k pikantnej salse, guacamole aj hustému jogurtovému dipu s limetkou a bylinkami. Podávaj ich namiesto krekrov k nátierkam alebo ako chrumkavú prílohu k polievke.
Môžem jesť taro surové alebo si z neho pripraviť čipsy bez tepelnej úpravy?
Nie: surové taro môže dráždiť ústa a hrdlo. Na čipsy používaj očistenú hľuzu a plátky dôkladne tepelne uprav; hotové kupované čipsy sú už uvarené alebo vyprážané.
Čím sa taro čipsy líšia od zemiakových lupienkov?
Taro čipsy sa vyrábajú z hľuzy taro, ktorá má jemne orieškovú, zemitú chuť; zemiakové lupienky sú zo zemiakov a zvyčajne chutia výraznejšie po zemiakoch. Na sto gramov majú zemiakové lupienky 542 kcal, taro čipsy 498 kcal.
Aká je bežná porcia taro čipsov?
Malá porcia je približne 23 g, teda niekoľko plátkov podľa ich veľkosti. Také množstvo má 115 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 168865 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
