Zistite, čo máte na tanieri

Sendvič s kuracím rezňom

Kalórie a výživové údaje

čistý s nakladanými uhorkami

250
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny16 g
Sacharidy19 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 250 kcal —
  • Bielkoviny 16 g 33%
  • Sacharidy 19 g 7%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasýtené tuky 2,1 g 11%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 3,6 g —
  • Sodík 753 mg 33%
  • Cholesterol 35 mg 12%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg 0%
  • Vitamín C 0,8 mg 1%
  • Vitamín D 0,1 µg 1%
  • Vitamín E 2,4 mg 16%
  • Vitamín K 8,5 µg 7%
  • Tiamín (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavín (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacín (B3) 7,7 mg 48%
  • Kyselina pantoténová (B5) 1,2 mg 24%
  • Vitamín B6 0,38 mg 23%
  • Folát (B9) 47 µg 12%
  • Vitamín B12 0,13 µg 5%
  • Cholín 35,6 mg 6%

Minerály

  • Vápnik 58 mg 4%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Horčík 24 mg 6%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Draslík 245 mg 5%
  • Zinok 0,61 mg 6%
  • Meď 0,07 mg 7%
  • Mangán 0,22 mg 10%
  • Selén 19,9 µg 36%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g25016 g20 g11 g
1 porcia187 g46830 g36 g21 g
2 porcie374 g93561 g73 g42 g
½ porcie93,5 g23415 g18 g11 g
3 porcie561 g140391 g109 g63 g
4 porcie748 g1870122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37524 g29 g17 g
200 g200 g50033 g39 g22 g
250 g250 g62541 g49 g28 g

Otázky o potravine Sendvič s kuracím rezňom

Ako zohriať sendvič s kuracím rezňom, aby pečivo nebolo rozmočené?

Vyber šalát a studenú omáčku, sendvič zabaľ voľne do alobalu a zohrievaj v rúre pri 180 °C asi 8–10 minút. Šalát a omáčku pridaj až potom.

Ako pripraviť kurací rezeň do sendviča, aby bol chrumkavý?

Kuracie mäso naklep na rovnakú hrúbku, obaľ v múke, vajci a strúhanke a vyprážaj na rozpálenom oleji približne 3–4 minúty z každej strany. V najhrubšej časti má dosiahnuť 75 °C.

Ako dlho môže zostať sendvič s kuracím rezňom mimo chladničky?

Nenechávaj ho pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny; v horúčave ho odlož do chladu ešte skôr. Zvyšok prikry a uchovávaj v chladničke, ideálne oddelene od šalátu a omáčky.

Čo sa hodí do sendviča s kuracím rezňom?

K chrumkavému rezňu sa hodí listový šalát, paradajka a kyslá uhorka; majonézová alebo jogurtová omáčka ho zvláčni. Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj horčicu alebo trochu kapustového šalátu.

Koľko zvyčajne váži sendvič s kuracím rezňom?

Bežná porcia váži približne 187 g a obsahuje 468 kcal. Hmotnosť sa mení najmä podľa veľkosti rezňa a množstva pečiva a omáčky.

Má sendvič s kuracím rezňom viac energie než sendvič s grilovaným kuracím mäsom?

Áno. Sendvič s kuracím rezňom má 250 kcal na 100 g, kým sendvič s grilovaným kuracím mäsom má 182 kcal; vyprážaný obal a tuk pri príprave rozdiel zväčšujú.

Dá sa kurací rezeň v sendviči nahradiť grilovaným kuracím mäsom?

Áno, použi tenší plátok grilovaného kuracieho mäsa a pridaj výraznejšiu omáčku alebo kyslú uhorku, aby sendvič nebol suchý. Oproti rezňu bude menej chrumkavý.

Zdroj: USDA FoodData Central 170295 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny