Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 170 kcal —
  • Bielkoviny 6,7 g 13%
  • Sacharidy 12 g 4%
  • Tuky 9,2 g 12%
  • Nasýtené tuky 3 g 15%
  • Vláknina 3 g 11%
  • Sodík 363 mg 16%
  • Cholesterol 19 mg 6%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg 0%
  • Vitamín E 0,54 mg 4%
  • Vitamín K 10,7 µg 9%
  • Tiamín (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacín (B3) 1,5 mg 9%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
  • Vitamín B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 43 µg 11%
  • Vitamín B12 0,4 µg 17%

Minerály

  • Vápnik 95 mg 7%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Horčík 27 mg 6%
  • Fosfor 103 mg 8%
  • Draslík 229 mg 5%
  • Zinok 1,2 mg 11%
  • Meď 0,15 mg 17%
  • Mangán 0,26 mg 11%
  • Selén 7,2 µg 13%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1706,7 g12 g9,2 g
1 porcia533 g90636 g65 g49 g
2 porcie1066 g181271 g129 g98 g
½ porcie266,5 g45318 g32 g24 g
3 porcie1599 g2718107 g194 g147 g
4 porcie2132 g3624143 g258 g196 g
50 g50 g853,3 g6,1 g4,6 g
150 g150 g25510 g18 g14 g
200 g200 g34013 g24 g18 g
250 g250 g42517 g30 g23 g

Otázky o potravine Taco šalát

Čo patrí do taco šalátu?

Základom býva šalátová zelenina, ochutené mleté mäso alebo fazuľa, paradajky, syr a salsa. Často sa pridáva kukurica, avokádo, kyslá smotana a chrumkavé kúsky tortilly.

Ako pripraviť chrumkavú tortillovú misu na taco šalát?

Veľkú tortillu vlož do žiaruvzdornej misy alebo ju pritlač na obrátenú menšiu misu a peč pri 180 °C asi 8–12 minút, kým stuhne a zozlatne. Pred plnením ju nechaj vychladnúť.

Ako si pripraviť taco šalát vopred, aby nezmäkol?

Zeleninu, mäso či fazuľu a dresing uchovávaj oddelene; tortillové lupienky alebo misu pridaj až tesne pred jedlom. Uvarenú mäsovú zmes schlaď a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín.

Čím môžem v taco šaláte nahradiť mleté mäso?

Skús čiernu alebo červenú fazuľu, prípadne šošovicu ochutenú rascou, údenou paprikou a čili. Fazuľu pred pridaním sceď a opláchni, aby šalát nebol vodnatý.

Čo sa hodí k taco šalátu?

Dobre sa dopĺňa so salsou, guacamole, limetkovou šťavou a koriandrom. Ak ho podávaš s tortillovými lupienkami, pridaj ich až na tanieri, aby zostali chrumkavé.

Je taco šalát podobný nachos?

Nie celkom: taco šalát je zvyčajne zmes zeleniny, mäsa alebo fazule a príloh, kým nachos sú najmä tortillové lupienky s oblohou. Lupienky môžeš nasypať na šalát, no po pridaní dresingu rýchlo mäknú.

Zdroj: USDA FoodData Central 170736 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny