Zistite, čo máte na tanieri
Filet-O-Fish
Kalórie a výživové údaje
mcdonald's
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 282 kcal —
- Bielkoviny 11 g 23%
- Sacharidy 25 g 9%
- Tuky 15 g 19%
- Nasýtené tuky 2,8 g 14%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 3,7 g —
- Sodík 434 mg 19%
- Cholesterol 32 mg 11%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0,3 mg 0%
- Vitamín E 1,2 mg 8%
- Vitamín K 4,9 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 2,2 mg 14%
- Folát (B9) 21 µg 5%
- Vitamín B12 1,1 µg 45%
Minerály
- Vápnik 120 mg 9%
- Železo 1,6 mg 9%
- Horčík 27 mg 6%
- Fosfor 137 mg 11%
- Draslík 220 mg 5%
- Zinok 0,58 mg 5%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,26 mg 11%
- Selén 25,5 µg 46%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 25 g | 15 g |
| 1 porcia | 134 g | 378 | 15 g | 34 g | 20 g |
| 2 porcie | 268 g | 756 | 30 g | 67 g | 39 g |
| ½ porcie | 67 g | 189 | 7,5 g | 17 g | 9,8 g |
| 3 porcie | 402 g | 1134 | 45 g | 101 g | 59 g |
| 4 porcie | 536 g | 1512 | 60 g | 134 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5,6 g | 13 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 17 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 23 g | 50 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 28 g | 63 g | 37 g |
Otázky o potravine Filet-O-Fish
Čo je Filet-O-Fish?
Je to sendvič s obaleným a vyprážaným rybím filé, plátkom syra a tatárskou omáčkou v mäkkej žemli. Tradične sa pripravuje z bielej ryby.
Ako si Filet-O-Fish zohriať, aby obal nebol rozmočený?
Najlepšie sa zohreje v rúre alebo teplovzdušnej fritéze: rozober ho a rybie filé zohrievaj pri 180 °C asi 5–8 minút, žemľu pridaj až na poslednú minútu. Mikrovlnka je rýchlejšia, ale obal zmäkne.
Ako pripraviť chrumkavý rybí sendvič podobný Filet-O-Fish?
Biele rybie filé osušíš, obalíš v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke a vyprážaš v oleji pri približne 175 °C, kým nie je zlatisté a prepečené. Podávaj ho v mäkkej žemli s tatárskou omáčkou a syrom.
Dá sa Filet-O-Fish zamraziť?
Hotový sendvič nezamrazuj: žemľa po rozmrazení zvlhne a omáčka zmení konzistenciu. Ak ho nesieš domov, daj ho čo najskôr do chladničky a zjedz do 1–2 dní; pred jedením ho dôkladne prehrej.
Čo sa hodí k Filet-O-Fish?
K rybiemu sendviču sa hodí šalát, kyslá uhorka alebo kapustový šalát, ktoré vyvážia mastnejší obal a krémovú omáčku. Ako príloha sa často podávajú hranolčeky.
Čím nahradiť tatársku omáčku vo Filet-O-Fish?
Použi majonézu zmiešanú s nadrobno nasekanou kyslou uhorkou, trochou citrónovej šťavy a horčice. Výsledok bude podobne krémový a kyslastý.
Obsahuje Filet-O-Fish rybu a lepok?
Áno, rybie filé obsahuje rybu a obal aj žemľa zvyčajne obsahujú pšenicu, teda lepok. Syr alebo omáčka môžu obsahovať aj mliečne zložky; zloženie konkrétneho výrobku sa môže líšiť.
Koľko bielkovín má jeden Filet-O-Fish?
Sendvič s hmotnosťou 134 g obsahuje približne 11 g bielkovín na 100 g; jedna porcia teda vychádza približne na 15 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 170319 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
