Zistite, čo máte na tanieri
prírodné arašidové maslo
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 585 kcal —
- Bielkoviny 24 g 47%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 50 g 64%
- Nasýtené tuky 6,9 g 34%
- Vláknina 8 g 29%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 7 mg 47%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavín (B2) 0,1 mg 8%
- Niacín (B3) 13,5 mg 85%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamín B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 145 µg 36%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 54 mg 4%
- Železo 2,3 mg 13%
- Horčík 176 mg 42%
- Fosfor 358 mg 29%
- Draslík 658 mg 14%
- Zinok 3,3 mg 30%
- Meď 0,67 mg 75%
- Mangán 2,1 mg 91%
- Selén 7,5 µg 14%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Podobné potraviny
- Arašidové maslo652 kcal / 100 g
- Arašidové maslo so zníženým obsahom sodíka590 kcal / 100 g
- Krémové arašidové maslos omega-3608 kcal / 100 g
- Jemné arašidové maslo607 kcal / 100 g
- Chrumkavé arašídové maslobez soli589 kcal / 100 g
- Hladké arašidové maslo s nízkym obsahom tuku520 kcal / 100 g
- Hrubozrnné arašidové maslooblátky obohatené o vitamíny a minerály593 kcal / 100 g
- Arašidová nátierka so zníženým obsahom cukru650 kcal / 100 g
- Hladké arašidové maslo obohatené o vitamíny a minerályobohatené o vitamíny a minerály591 kcal / 100 g
- Arašidyvšetky druhy, surové567 kcal / 100 g
Otázky o potravine prírodné arašidové maslo
Prečo sa na prírodnom arašidovom masle oddeľuje olej?
Je to prirodzené: v masle bez emulgátorov sa arašidový olej vyplaví na povrch. Pred prvým použitím ho premiešaj až od dna; ak je maslo veľmi tuhé, nechaj pohár chvíľu pri izbovej teplote.
Treba prírodné arašidové maslo po otvorení skladovať v chladničke?
Chladnička spomalí žltnutie oleja a maslo zostane dlhšie čerstvé, ale zároveň stuhne. Dobre uzavretý pohár môžeš skladovať aj na chladnom a tmavom mieste; vždy používaj čistú lyžicu.
Ako vybrať prírodné arašidové maslo?
Pozri sa na zloženie: najjednoduchšie býva len z arašidov, prípadne so štipkou soli. Oddelená vrstva oleja nie je známkou pokazenia, ale prirodzenou vlastnosťou masla bez stabilizátorov.
Ako pripraviť omáčku z prírodného arašidového masla?
Rozmiešaj ho s trochou teplej vody, sójovou omáčkou, limetkovou šťavou a cesnakom; vodu prilievaj postupne, kým omáčka nebude hladká. Hodí sa k rezancom, zelenine aj ku kuracím špízom.
S čím sa prírodné arašidové maslo dobre kombinuje?
Natri ho na toast alebo primiešaj do ovsenej kaše s banánom. V slaných jedlách sa uplatní v omáčke satay, napríklad k špízom či zelenine.
Čím môžem nahradiť prírodné arašidové maslo?
V slanej omáčke ho môže nahradiť tahini zo sezamu; chuť bude menej sladká a viac oriešková. Ak potrebuješ náhradu bez arašidov, zvoľ len takú, ktorá je vhodná pre ľudí, pre ktorých varíš.
Je prírodné arašidové maslo alergén?
Áno, arašidy patria medzi významné potravinové alergény. Ak ho podávaš niekomu inému, upozorni ho na arašidy a zabráň tomu, aby sa maslo dostalo do jedla určeného pre človeka s alergiou.
Koľko prírodného arašidového masla je bežná porcia?
Na chlieb alebo do kaše sa často používa jedna polievková lyžica, približne 15 g. To predstavuje 88 kcal.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6289 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
