Zistite, čo máte na tanieri
Oranžová paradajka
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 16 kcal —
- Bielkoviny 1,2 g 2%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Sodík 42 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 75 µg 8%
- Vitamín C 16 mg 18%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 3%
- Niacín (B3) 0,59 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 5 mg 0%
- Železo 0,47 mg 3%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 29 mg 2%
- Draslík 212 mg 5%
- Zinok 0,14 mg 1%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 158 g | 25 | 1,8 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 316 g | 51 | 3,7 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ porcie | 79 g | 13 | 0,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 474 g | 76 | 5,5 g | 11 g | 0,9 g |
| 4 porcie | 632 g | 101 | 7,3 g | 14 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,7 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Žltá alebo oranžová paradajkasurová22 kcal / 100 g
- Paradajkasurová21 kcal / 100 g
- Žltá paradajkasurové15 kcal / 100 g
- Žlté paradajkysurové15 kcal / 100 g
- Paradajkyčervené, zrelé, surové, celoročný priemer18 kcal / 100 g
- Pomarančsurový, so šupkou63 kcal / 100 g
- Zelená paradajkasurové23 kcal / 100 g
- Rajčiak19 kcal / 100 g
- Nórska paradajkasurová12 kcal / 100 g
- Podlhovasté rajčiaksurové19 kcal / 100 g
Otázky o potravine Oranžová paradajka
Ako spoznáš zrelú oranžovú paradajku?
Zrelá oranžová paradajka má sýtu, rovnomernú farbu a pri jemnom stlačení trochu povolí. Vyberaj plody s hladkou, nepopraskanou šupkou a sviežou vôňou pri stopke.
Treba oranžovú paradajku pred jedením ošúpať?
Nie, šupka je jedlá; paradajku stačí opláchnuť pod tečúcou vodou a osušiť. Ak ju chceš ošúpať do hladkej omáčky, na spodku narež krížik, ponor ju asi na 30 sekúnd do vriacej vody a potom schlaď.
Ako skladovať oranžové paradajky, aby nestratili chuť?
Nezrelé nechaj dozrieť pri izbovej teplote, mimo priameho slnka, stopkou nadol. Zrelé zjedz čo najskôr; chladnička predĺži ich trvanlivosť, no pred podávaním ich nechaj zohriať na izbovú teplotu.
Hodí sa oranžová paradajka do paradajkovej omáčky?
Áno, môžeš ju použiť namiesto červenej paradajky do omáčky na cestoviny, polievky či leča. Nakrájanú ju podus s cibuľou a cesnakom približne 15–20 minút; výsledná omáčka bude oranžová.
S čím chutí oranžová paradajka najlepšie?
V šaláte ju skombinuj s mozzarellou, bazalkou a olivovým olejom; jej farba pekne vynikne aj vedľa červených paradajok. Hodí sa tiež na chlieb s čerstvým syrom alebo do sendviča.
Aký je rozdiel medzi oranžovou a červenou paradajkou?
Najvýraznejší rozdiel býva vo farbe a chuti: oranžové odrody často pôsobia sladšie a menej kyslo, no závisí to od konkrétnej odrody a zrelosti. Oranžová paradajka má 16 mg vitamínu C na 100 g; paradajka má 13,7 mg.
Dá sa oranžová paradajka jesť surová?
Áno, oranžová paradajka sa bežne je surová; umy ju a nakrájaj do šalátu alebo na chlieb. Môžeš ju aj tepelne upraviť, napríklad upiecť pri 200 °C asi 20 minút.
Koľko oranžovej paradajky je jedna bežná porcia?
Jedna stredne veľká paradajka s hmotnosťou približne 110 g je praktická porcia do šalátu alebo k jedlu. Obsahuje 18 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 170502 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
