Zistite, čo máte na tanieri
Žlté paradajky
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 15 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Sodík 23 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 9 mg 10%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,2 mg 7%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamín B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 30 µg 8%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 0,49 mg 3%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 36 mg 3%
- Draslík 258 mg 5%
- Zinok 0,28 mg 3%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,12 mg 5%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 1 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 1 porcia | 139 g | 21 | 1,4 g | 3,2 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 278 g | 42 | 2,7 g | 6,3 g | 0,7 g |
| ½ porcie | 69,5 g | 10 | 0,7 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 417 g | 63 | 4,1 g | 9,5 g | 1,1 g |
| 4 porcie | 556 g | 83 | 5,4 g | 13 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,5 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1,5 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 2 g | 4,6 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 2,5 g | 5,7 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
- Žltá paradajkasurové15 kcal / 100 g
- Žltá alebo oranžová paradajkasurová22 kcal / 100 g
- Oranžové rajčiaksurové16 kcal / 100 g
- Paradajkasurová21 kcal / 100 g
- Paradajkyčervené, zrelé, surové, celoročný priemer18 kcal / 100 g
- Zelená paradajkasurové23 kcal / 100 g
- Žlté broskynesurové39 kcal / 100 g
- Červené zrelé paradajkysurová, celoročný priemer18 kcal / 100 g
- Podlhovasté rajčiaksurové19 kcal / 100 g
- Tomatillosurové32 kcal / 100 g
Otázky o potravine Žlté paradajky
Ako vybrať zrelé žlté paradajky?
Vyberaj plody s jasnou, rovnomernou farbou, ktoré sú na dotyk pevné, ale pri jemnom stlačení trochu povolia. Vyhni sa mäkkým miestam, prasklinám a scvrknutej šupke.
Ako skladovať žlté paradajky, aby nestratili chuť?
Nezrelé nechaj dozrieť pri izbovej teplote, mimo priameho slnka. Zrelé zjedz čo najskôr; ak ich potrebuješ odložiť, daj ich do chladničky a pred podávaním ich nechaj zohriať na izbovú teplotu.
Ako upiecť žlté paradajky?
Rozpoľ ich, ulož reznou stranou nahor, pokvapkaj olejom a peč pri 200 °C asi 20–30 minút, kým zmäknú a na okrajoch jemne skaramelizujú. Takto pripravené sa hodia na hrianku, do cestovín aj do polievky.
Čo sa hodí k žltým paradajkám?
V šaláte ich skombinuj s mozzarellou, bazalkou a olivovým olejom; žltá farba pekne vynikne aj vedľa červených paradajok. Dobré sú tiež s uhorkou, červenou cibuľou a slaným syrom.
Dajú sa žlté paradajky použiť namiesto červených?
Áno, môžeš ich zameniť v šalátoch, omáčkach aj v gazpachu. Varené jedlá môžu mať svetlejšiu farbu a chuť býva jemnejšia, preto omáčku dochuť až po uvarení.
Sú žlté paradajky ovocie alebo zelenina?
Z botanického hľadiska sú plodom rastliny, presnejšie bobuľou; v kuchyni sa však používajú ako zelenina. Žltú farbu majú odlišné odrody paradajok.
Môžu sa žlté paradajky jesť surové?
Áno, zrelé žlté paradajky môžeš jesť surové, napríklad nakrájané do šalátu alebo na chlieb. Pred jedlom ich opláchni pod tečúcou vodou.
Zdroj: USDA FoodData Central 170096 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
