Zistite, čo máte na tanieri
Ochutená suchá strúhanka
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 383 kcal —
- Bielkoviny 14 g 28%
- Sacharidy 64 g 23%
- Tuky 5,5 g 7%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 4,9 g 18%
- Cukry 5,7 g —
- Sodík 2100 mg 91%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10 µg 1%
- Vitamín C 2,7 mg 3%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,26 mg 2%
- Vitamín K 46 µg 38%
- Tiamín (B1) 0,96 mg 80%
- Riboflavín (B2) 0,42 mg 32%
- Niacín (B3) 6,2 mg 39%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamín B6 0,17 mg 10%
- Folát (B9) 119 µg 30%
- Vitamín B12 0,35 µg 15%
- Cholín 14,6 mg 3%
Minerály
- Vápnik 182 mg 14%
- Železo 4,9 mg 27%
- Horčík 46 mg 11%
- Fosfor 177 mg 14%
- Draslík 231 mg 5%
- Zinok 1,4 mg 13%
- Meď 0,24 mg 27%
- Mangán 0,98 mg 43%
- Selén 24,7 µg 45%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 383 | 14 g | 64 g | 5,5 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 109 | 4 g | 18 g | 1,6 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 217 | 8 g | 36 g | 3,1 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 54 | 2 g | 9 g | 0,8 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 326 | 12 g | 54 g | 4,7 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 434 | 16 g | 72 g | 6,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 7,1 g | 32 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 575 | 21 g | 95 g | 8,2 g |
| 200 g | 200 g | 766 | 28 g | 127 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 958 | 35 g | 159 g | 14 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Ochutená suchá strúhanka
Ako použiť ochutenú suchú strúhanku na obaľovanie?
Mäso alebo zeleninu najprv obaľ v múke, potom v rozšľahanom vajci a napokon v strúhanke; jemne ju pritlač, aby držala. Keďže už obsahuje korenie, soľ pridávaj opatrne.
Dá sa ochutená suchá strúhanka pridať do fašírok?
Áno. Vmiešaj ju do mletého mäsa s vajcom a nechaj zmes pár minút postáť, aby strúhanka nasiakla vlhkosť; pridávaj ju postupne, aby fašírky neboli príliš hutné.
Čím môžem nahradiť ochutenú suchú strúhanku?
Použi obyčajnú suchú strúhanku a dochuť ju sušenými bylinkami, cesnakom alebo paprikou. Ak máš iba čerstvý chlieb, nastrúhaj ho a krátko vysuš v rúre pri nízkej teplote; na chrumkavý obal sa však hodí menej než suchá strúhanka.
Ako dlho vydrží ochutená suchá strúhanka po otvorení?
Presyp ju do dobre uzavretej nádoby a odlož na suché, chladné miesto mimo sporáka. Ak navlhne, zatuchne alebo sa v nej objavia známky plesne či škodcov, vyhoď ju.
Na čo sa hodí ochutená suchá strúhanka okrem obaľovania?
Posyp ňou pred pečením zapekanú zeleninu, cestoviny alebo rybu; zmiešaj ju s trochou oleja, aby vznikla chrumkavá vrstva. Hodí sa aj na zahustenie fašírok či zeleninových placiek.
Môžem ochutenú suchú strúhanku použiť namiesto panka?
Môžeš, najmä na obaľovanie, no výsledok bude spravidla jemnejší a menej vzdušný než pri panku. Strúhanka je už ochutená, preto pred ďalším solením jedlo ochutnaj.
Je ochutená suchá strúhanka vhodná na bezlepkové varenie?
Bežná strúhanka z chleba obsahuje pšenicu a lepok. Ak potrebuješ bezlepkovú verziu, vyber strúhanku výslovne označenú ako bezlepkovú.
Zdroj: USDA FoodData Central 172806 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
