Zistite, čo máte na tanieri
Mleté mäso
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Bielkoviny 22 g 44%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 16 g 21%
- Nasýtené tuky 6,9 g 35%
- Vláknina 0 g 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 22 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | – | 11 g | 0 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 33 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | – | 44 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | – | 55 g | 0 g | 41 g |
Podobné potraviny
- Bravčové mleté mäsočerstvé, varené297 kcal / 100 g
- Vegetariánske mleté mäsona báze sóje, nepripravené148 kcal / 100 g
- Mleté mäso s taco korenímnešpecifikované210 kcal / 100 g
- Hovädzie mletéstredné, surové226 kcal / 100 g
- Mleté hovädzie mäso93 % chudého mäsa / 7 % tuku, surové152 kcal / 100 g
- Mleté jahňacie mäsosurové218 kcal / 100 g
- Mletá šunka263 kcal / 100 g
- Rastlinná mletá zmes177 kcal / 100 g
- Barania kheemadomáce178 kcal / 100 g
- Polievka z mletého mäsa59 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mleté mäso
Ako opiecť mleté mäso, aby sa nesparilo vo vlastnej šťave?
Rozohrej panvicu, pridaj mäso po menších dávkach a rozdeľ ho varechou na kúsky. Ak panvicu preplníš, mäso pustí šťavu a začne sa dusiť namiesto opekania.
Ako pripraviť šťavnaté fašírky z mletého mäsa?
Mäso premiešaj len krátko s vajcom a strúhankou alebo namočeným pečivom; príliš dlhé miesenie fašírky spevní. Opekaj ich na miernom ohni a skontroluj, že sú dôkladne prepečené aj v strede.
Ako dlho vydrží mleté mäso v chladničke a v mrazničke?
Surové mleté mäso spotrebuj do jedného až dvoch dní od kúpy; v chladničke ho ulož na spodnú policu v uzavretej nádobe. V mrazničke si zachová dobrú kvalitu približne tri až štyri mesiace.
Ako bezpečne rozmraziť mleté mäso?
Najbezpečnejšie je nechať ho rozmraziť v uzavretej nádobe v chladničke, nie na kuchynskej linke. Po rozmrazení ho čo najskôr tepelne uprav a surové mäso ani jeho šťavu nenechaj dotknúť sa hotového jedla.
Do akých jedál sa hodí mleté mäso?
Použi ho do fašírok, mäsových guľôčok, plnenej papriky alebo do omáčky na cestoviny. Na rýchlu večeru ho opeč s cibuľou a korením, potom pridaj paradajky a podávaj s cestovinami či ryžou.
Čím nahradiť mleté mäso vo fašírkach?
Na bezmäsitú verziu použi uvarenú šošovicu alebo rozdrobené tofu; pridaj strúhanku a korenie, aby zmes držala tvar. Šošovicu pred miešaním dobre sceď, inak budú fašírky príliš mäkké.
Aký je rozdiel medzi mletým mäsom a mletým hydinovým mäsom?
Mleté mäso môže byť z rôznych druhov zvierat, kým mleté hydinové mäso je z hydiny. Hydinové mäso má v priemere 5,68 g tuku na 100 g, zatiaľ čo mleté mäso má 16 g.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1931 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
