Zistite, čo máte na tanieri
Chow mein alebo chop suey s kuracím alebo morčacím mäsom
Kalórie a výživové údaje
bez rezancov
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 83 kcal —
- Bielkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 3 g 1%
- Tuky 3,2 g 4%
- Nasýtené tuky 0,7 g 4%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 344 mg 15%
- Cholesterol 37 mg 12%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 11 µg 1%
- Vitamín C 4,8 mg 5%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,47 mg 3%
- Vitamín K 12,6 µg 11%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamín B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 30 µg 8%
- Vitamín B12 0,12 µg 5%
- Cholín 32,6 mg 6%
Minerály
- Vápnik 21 mg 2%
- Železo 0,52 mg 3%
- Horčík 14 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Draslík 183 mg 4%
- Zinok 0,66 mg 6%
- Meď 0,04 mg 5%
- Selén 8,2 µg 15%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 9,8 g | 3 g | 3,2 g |
| 1 porcia | 220 g | 183 | 22 g | 6,7 g | 7,1 g |
| 2 porcie | 440 g | 365 | 43 g | 13 g | 14 g |
| ½ porcie | 110 g | 91 | 11 g | 3,3 g | 3,6 g |
| 3 porcie | 660 g | 548 | 65 g | 20 g | 21 g |
| 4 porcie | 880 g | 730 | 86 g | 27 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,9 g | 1,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 15 g | 4,6 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 20 g | 6,1 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 25 g | 7,6 g | 8,1 g |
Podobné potraviny
- Chow mein alebo chop suey s krevetamibez rezancov69 kcal / 100 g
- Chicken or turkey chow mein or chop suey with noodles131 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Zeleninové chow meinčínske jedlo, bez mäsa alebo rezancov, pripravené v reštaurácii43 kcal / 100 g
- Kurací chop sueychudé a tučné, restované108 kcal / 100 g
- Pork chow mein or chop suey no noodles98 kcal / 100 g
- Kuracie alebo morčacie mäso s rezancamibez omáčky148 kcal / 100 g
- Beef chow mein or chop suey no noodles82 kcal / 100 g
Otázky o potravine Chow mein alebo chop suey s kuracím alebo morčacím mäsom
Aký je rozdiel medzi kuracím chow mein a chop suey?
Chow mein sa zvyčajne pripravuje s rezancami, ktoré sa opečú spolu s mäsom a zeleninou. Chop suey býva skôr zmes mäsa a zeleniny v omáčke, podávaná s ryžou; názvy sa však v jedálnych lístkoch niekedy používajú voľnejšie.
Ako pripraviť kuracie alebo morčacie chow mein či chop suey na panvici?
Mäso nakrájaj na tenké prúžky a opeč ho v rozpálenej panvici alebo woku v jednej vrstve, aby sa skôr opieklo než dusilo. Potom ho odlož, krátko opeč zeleninu a mäso vráť do panvice s omáčkou; uvarené rezance pridaj pri chow mein.
Ako dlho vydrží chow mein alebo chop suey v chladničke?
Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín a spotrebuj do troch až štyroch dní. Ohrievaj ich len raz, až kým nie sú dôkladne horúce aj uprostred.
Ako zistiť, že je kuracie alebo morčacie mäso v jedle hotové?
Najistejšie je zmerať teplotu v najhrubšom kúsku: v strede má dosiahnuť 75 °C. Pri tenkých prúžkoch sa teplomer používa ťažšie, preto mäso krájaj na rovnomerné kúsky a opeč ho dôkladne.
S čím sa podáva kuracie alebo morčacie chop suey?
Chop suey sa často podáva s dusenou ryžou, ktorá zachytí aj omáčku. Ak chceš ľahšiu prílohu, hodí sa aj dusená zelenina; chow mein už zvyčajne obsahuje rezance.
Aká je bežná porcia kuracieho alebo morčacieho chow mein či chop suey?
Bežná porcia je približne 220 g. Taká porcia má 183 kcal.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27446100 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
