Zistite, čo máte na tanieri
Kurací chop suey
Kalórie a výživové údaje
chudé a tučné, restované
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 108 kcal —
- Bielkoviny 6,9 g 14%
- Sacharidy 5,7 g 2%
- Tuky 6 g 8%
- Nasýtené tuky 2,1 g 10%
- Vláknina 2,1 g 8%
- Cukry 4 g —
- Sodík 167 mg 7%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 220 µg 24%
- Vitamín C 7 mg 8%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,92 mg 6%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamín B6 0,19 mg 11%
- Folát (B9) 22 µg 6%
- Vitamín B12 0,04 µg 2%
Minerály
- Vápnik 23 mg 2%
- Železo 0,58 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Draslík 246 mg 5%
- Zinok 0,48 mg 4%
- Selén 3,7 µg 7%
- Jód 4,5 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kurací chop suey
Čo patrí do kuracieho chop suey?
Základom sú kúsky kuracieho mäsa a rýchlo opečená zelenina, často kapusta, zeler, mrkva a klíčky mungo. Omáčku zvyčajne tvorí vývar so sójovou omáčkou a zahusťuje sa škrobom.
Ako pripraviť kuracie chop suey, aby zelenina zostala chrumkavá?
Kurča nakrájaj na tenké pásiky a opeč ho na rozpálenom woku alebo panvici; potom ho odlož bokom. Zeleninu opekaj po dávkach len pár minút, aby zmäkla na povrchu, ale zostala pevná, a mäso s omáčkou vráť do panvice až na záver.
S čím sa podáva kuracie chop suey?
Najčastejšie sa podáva s dusenou ryžou, ktorá nasiakne omáčku. Hodí sa aj k vareným alebo vyprážaným rezancom.
Ako dlho vydrží kuracie chop suey v chladničke a ako ho zohriať?
Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín a spotrebuj do troch až štyroch dní. Zohrievaj ich na panvici alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie sú horúce aj v strede; ak omáčka zhustla, pridaj lyžicu vody.
Môžem kuracie chop suey zamraziť?
Áno, po vychladnutí ho rozdeľ do vzduchotesných nádob a zamraz. Po rozmrazení bude zelenina mäkšia, preto ho zohrievaj krátko na panvici a často premiešavaj.
Aký je rozdiel medzi kuracím chop suey a chow mein?
Chop suey je najmä zmes mäsa a zeleniny v omáčke, obvykle podávaná s ryžou. Chow mein sú vyprážané rezance so zeleninou a často aj s mäsom.
Ako zistím, že je kuracie mäso v chop suey bezpečne uvarené?
Najistejšie je skontrolovať teplotu v najhrubšom kúsku: stred má dosiahnuť 75 °C. Mäso potom premiešaj s hotovou zeleninou a omáčkou.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) H173 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
