Sosej ayam

Rendam dalam air yang baru mendidih tetapi periuk sudah ditutup api selama kira-kira 8 minit; jangan biarkan air menggelegak kuat. Kemudian keringkan dan panggang sekejap dalam kuali untuk perang di luar.

Panaskan sedikit minyak dan goreng dengan api sederhana selama kira-kira 6–8 minit, sambil kerap membalikkan sosej supaya perang sekata. Jika sosej mentah, pastikan bahagian tengahnya masak sepenuhnya hingga mencapai 75 °C.

Hanya jika pek menyatakan sosej itu sudah dimasak dan sedia dimakan; jika mentah, masak hingga bahagian tengahnya mencapai 75 °C. Ikut arahan penyediaan pada pek untuk produk tersebut.

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 2–3 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil; cairkan di dalam peti sejuk sebelum dimasak.

Hiris dan masukkan ke dalam mi goreng, nasi goreng atau makaroni bakar; sosej juga sedap dicucuk pada lidi dan dipanggang. Untuk sarapan ringkas, hidangkan bersama telur dan roti.

Sosej ayam belanda dalam data ini mengandungi 18.8 g protein dan 8.08 g lemak per 100 g, berbanding 13 g protein dan 28 g lemak dalam sosej ayam. Resipi dan kandungan sebenar tetap berbeza mengikut produk.

Sosej berbentuk silinder boleh menyebabkan tercekik. Untuk anak kecil yang sudah makan makanan pejal, potong memanjang menjadi jalur nipis dan kemudian kecil-kecil; jangan hidangkan dalam bentuk bulatan tebal.

Tidak semestinya; nama itu merujuk kepada jenis produk yang berbeza. Frankfurter ayam dalam data ini mempunyai 182 kcal dan 12.4 g lemak per 100 g, manakala sosej ayam mempunyai 305 kcal dan 28 g lemak per 100 g.