Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salad kubis
Kalori & fakta pemakanan
mentah, dengan tomato, dengan minyak zaitun, dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 42 kcal —
- Protein 1.1 g 2%
- Karbohidrat 2.3 g 1%
- Lemak 2.8 g 4%
- Serat 1.7 g 6%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 1.1 g | 2.3 g | 2.8 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0.5 g | 1.1 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 1.6 g | 3.4 g | 4.2 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 2.1 g | 4.6 g | 5.7 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 2.6 g | 5.7 g | 7.1 g |
Makanan serupa
- Salad kubis putihmentah, dengan sos (tomato, bawang, pasli, cuka dan minyak), bergaram44 kcal / 100 g
- Salad kubis hijaumentah, dengan sos tomato, bawang, pasli, cuka dan minyak, dengan garam27 kcal / 100 g
- Salad kubis merahmentah, dengan minyak zaitun, dengan garam73 kcal / 100 g
- Salad kubis putih dan kacang buncisdimasak, tomato, sos dengan tomato, bawang, pasli, cuka dan minyak, dengan garam32 kcal / 100 g
- Salad kubis coleslawrestoran, gaya keluarga159 kcal / 100 g
- Salad kalementah, dengan minyak zaitun, dengan garam124 kcal / 100 g
- Salad sayurmentah80 kcal / 100 g
- Kubismentah25 kcal / 100 g
- Kubis putihmentah29 kcal / 100 g
- Sup kubis putihberg garam47 kcal / 100 g
Soalan tentang Salad kubis
Bagaimana hendak sediakan salad kubis supaya rangup?
Hiris kubis nipis, kemudian rendam sekejap dalam air ais dan toskan hingga betul-betul kering sebelum digaul. Jika menggunakan sos, gaulkan hampir waktu makan supaya kubis tidak cepat lembik.
Sos apa yang sesuai untuk salad kubis?
Untuk gaya coleslaw, gaulkan kubis dengan mayonis, sedikit cuka atau jus limau, dan secubit gula serta garam. Untuk rasa lebih ringan, gunakan sos berasaskan yogurt asli dan jus limau.
Bolehkah salad kubis dibuat sehari lebih awal?
Boleh, tetapi simpan kubis yang sudah dihiris berasingan daripada sos dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Gaulkan sos sebelum dihidangkan; salad yang sudah bersos lebih cepat berair dan lembik.
Berapa lama salad kubis boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan dalam bekas bertutup dan sejukkan segera; salad yang sudah digaul dengan mayonis elok dimakan dalam masa kira-kira tiga hari. Jangan biarkan salad bersos pada suhu bilik lebih daripada dua jam.
Salad kubis sedap dimakan dengan apa?
Salad kubis berkrim sesuai sebagai lauk sampingan untuk ayam panggang, ikan goreng atau sandwic. Ia juga biasa dihidangkan bersama ayam goreng dan hidangan barbeku untuk memberi rasa segar serta tekstur rangup.
Apa yang boleh menggantikan mayonis dalam salad kubis?
Gunakan yogurt asli tanpa gula yang dicampur sedikit mustard dan jus limau untuk sos yang lebih masam dan ringan. Minyak zaitun, cuka dan mustard pula sesuai jika anda mahukan salad tanpa sos berkrim.
Perlukah kubis dibasuh sebelum dibuat salad?
Ya. Tanggalkan daun luar yang rosak, bilas kubis di bawah air mengalir dan keringkan sebelum dihiris; jangan rendam lama kerana kubis boleh menyerap air dan sos sukar melekat.
Sumber: tbca BRC1069B · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
