Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Cendawan bersalut serbuk roti
Kalori & fakta pemakanan
tanpa garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 178 kcal —
- Protein 5.5 g 11%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 9.2 g 12%
- Serat 3.8 g 13%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 5.5 g | 17 g | 9.2 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 2.7 g | 8.3 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 8.2 g | 25 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 11 g | 33 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 14 g | 42 g | 23 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Cendawan bersalut serbuk roti
Bagaimana cara menggoreng cendawan bersalut serbuk roti supaya rangup?
Panaskan minyak hingga kira-kira 175 °C dan goreng sedikit demi sedikit selama 3–4 minit, hingga salutan keemasan. Toskan di atas rak atau tisu dapur; jangan penuhi kuali kerana suhu minyak akan turun.
Boleh bakar cendawan bersalut serbuk roti dalam ketuhar?
Boleh. Susun dalam satu lapisan di atas dulang yang disapu sedikit minyak, bakar pada 200 °C selama 15–20 minit dan balikkan sekali apabila separuh masak.
Bagaimana supaya serbuk roti melekat pada cendawan?
Lap cendawan hingga kering, salut nipis dengan tepung, celup dalam telur yang dipukul, kemudian golekkan dalam serbuk roti sambil menekannya perlahan. Sejukkan selama 15 minit sebelum digoreng supaya salutan lebih kukuh.
Sos apa yang sedap dimakan bersama cendawan bersalut serbuk roti?
Padankan dengan mayones bawang putih, sos tartar atau sos cili, dan hidangkan bersama salad segar. Cendawan ini juga sesuai dijadikan pembuka selera atau inti sandwic.
Bagaimana menyimpan lebihan cendawan bersalut serbuk roti?
Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, kemudian habiskan dalam masa 2 hari. Panaskan semula di dalam ketuhar atau penggoreng udara supaya salutan kembali rangup; ketuhar gelombang mikro biasanya melembutkannya.
Adakah cendawan bersalut serbuk roti lebih tinggi kalorinya daripada cendawan biasa?
Ya. Cendawan bersalut serbuk roti membekalkan 178 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 33 kcal bagi cendawan biasa; salutan dan minyak yang diserap semasa memasak menyumbang kepada perbezaan itu.
Sumber: tbca BRC1141B · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
