Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 381 kcal —
  • Protein 6.5 g 13%
  • Karbohidrat 36 g 13%
  • Lemak 24 g 30%
  • Lemak tepu 4.2 g 21%
  • Serat 1.3 g 5%
  • Gula 3.6 g —

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3816.5 g36 g24 g
50 g50 g1913.3 g18 g12 g
150 g150 g5729.8 g53 g35 g
200 g200 g76213 g71 g47 g
250 g250 g95316 g89 g59 g

Soalan tentang Roti jagung

Apakah beza roti jagung dengan roti gandum dan jagung?

Roti jagung biasanya lebih kaya lemak dan lebih rendah protein berbanding roti gandum dan jagung: masing-masing 24 g dan 6.5 g berbanding 3.2 g lemak dan 10.8 g protein bagi roti gandum dan jagung, untuk setiap 100 g. Roti gandum dan jagung juga membekalkan lebih banyak serat.

Bagaimana cara memanaskan semula roti jagung supaya tidak kering?

Balut roti jagung dengan kerajang aluminium dan panaskan dalam ketuhar pada 160 °C selama kira-kira 10 minit. Untuk sepotong sahaja, panaskan dalam kuali bertutup dengan api perlahan selama beberapa minit.

Bolehkah roti jagung dibekukan?

Boleh. Potong dahulu, balut setiap bahagian rapat-rapat dan simpan dalam bekas kedap udara; nyahbekukan pada suhu bilik atau panaskan terus daripada beku dalam ketuhar bertutup kerajang.

Apa yang sedap dimakan bersama roti jagung?

Roti jagung sedap dihidangkan suam bersama mentega, madu atau jem. Ia juga sesuai menemani sup pekat, cili daging dan kacang panggang.

Bolehkah roti jagung menggantikan roti putih?

Boleh digunakan sebagai ganti untuk hidangan seperti sandwic terbuka atau roti iringan, tetapi rasanya lebih manis dan teksturnya lebih rapuh. Roti putih mempunyai 269 kcal bagi setiap 100 g, manakala roti jagung membekalkan 381 kcal.

Adakah roti jagung sama dengan kek jagung?

Tidak. Roti jagung biasanya kurang manis dan dimakan sebagai roti iringan, manakala kek jagung lebih menyerupai kek pencuci mulut; kek jagung mengandungi 12.4 g lemak bagi setiap 100 g berbanding 24 g dalam roti jagung.

Bagaimana hendak tahu roti jagung sudah masak?

Cucuk bahagian tengah dengan lidi: jika lidi keluar tanpa adunan basah, roti sudah masak. Permukaannya juga patut keemasan dan bahagian tengah terasa pejal apabila disentuh ringan.

Sumber: ausnut F001383 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat