Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Kiwi

Kalori & fakta pemakanan

isi sahaja, tanpa kulit, dengan biji, mentah

kalorikcal setiap 100 g

Protein0.9 g

Karbo11 g

Lemak0.6 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 61 kcal —
Protein 0.9 g 2%
Karbohidrat 11 g 4%
Lemak 0.6 g 1%
Lemak tepu 0.1 g 1%
Serat 2.4 g 9%
Gula 8.9 g —

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 3.2 µg 0%
Vitamin C 81.9 mg 91%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin K 16.6 µg 14%
Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
Niasin (B3) 0.23 mg 1%
Asid pantotenik (B5) 0.24 mg 5%
Vitamin B6 0.04 mg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

Kalsium 29 mg 2%
Zat besi 0.16 mg 1%
Magnesium 12 mg 3%
Fosforus 26 mg 2%
Kalium 290 mg 6%
Zink 0.12 mg 1%
Kuprum 0.15 mg 17%
Mangan 0.05 mg 2%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	61	0.9 g	11 g	0.6 g
50 g	50 g	30	0.4 g	5.5 g	0.3 g
150 g	150 g	91	1.3 g	17 g	0.9 g
200 g	200 g	122	1.8 g	22 g	1.2 g
250 g	250 g	152	2.2 g	28 g	1.5 g

Makanan serupa

Soalan tentang Kiwi

Bagaimana hendak tahu kiwi sudah masak?

Tekan perlahan dengan ibu jari: kiwi yang masak akan sedikit lembut, tetapi tidak lembik atau lebam. Jika masih keras, biarkan beberapa hari pada suhu bilik.

Bagaimana cara mematangkan dan menyimpan kiwi?

Untuk mempercepat pematangan, simpan kiwi keras dalam beg kertas bersama pisang atau epal. Apabila sudah masak, simpan dalam peti sejuk supaya kekal elok lebih lama.

Perlukah kiwi dikupas sebelum dimakan?

Tidak semestinya. Kulitnya boleh dimakan; basuh dan gosok perlahan untuk menanggalkan kotoran serta mengurangkan rasa berbulu. Jika kurang gemar teksturnya, belah dua dan cedok isinya dengan sudu.

Bolehkah kiwi segar digunakan dalam pencuci mulut berasaskan gelatin?

Kiwi segar boleh menghalang gelatin daripada mengeras kerana enzimnya menguraikan protein. Untuk membuat jeli, panaskan kiwi terlebih dahulu atau gunakan kiwi yang sudah dimasak.

Kiwi sedap dipadankan dengan apa?

Campurkan hirisan kiwi dengan yogurt, oat atau buah-buahan lain untuk sarapan dan salad buah. Kiwi juga sesuai dijadikan hiasan pavlova; letakkan hampir waktu menghidang supaya jusnya tidak melembutkan meringue.

Apakah pengganti kiwi dalam smoothie?

Mangga bersama sedikit limau nipis boleh menggantikan kiwi dalam smoothie: mangga memberi tekstur pekat dan limau nipis menambah rasa masam. Rasanya tidak sama, tetapi adunan tetap segar dan berbuah.

Adakah kiwi tinggi vitamin C?

Ya. Kiwi ialah sumber vitamin C yang tinggi: 81.9 mg bagi setiap 100 g.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 13021 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat