Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Isi biji labu panggang
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 574 kcal —
- Protein 30 g 60%
- Karbohidrat 8.2 g 3%
- Lemak 49 g 63%
- Lemak tepu 8.5 g 43%
- Serat 6.5 g 23%
- Gula 1.3 g —
- Natrium 18 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1.8 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.56 mg 4%
- Vitamin K 4.5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niasin (B3) 4.4 mg 28%
- Asid pantotenik (B5) 0.57 mg 11%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 63 mg 11%
Mineral
- Kalsium 52 mg 4%
- Zat besi 8.1 mg 45%
- Magnesium 550 mg 131%
- Fosforus 1174 mg 94%
- Kalium 788 mg 17%
- Zink 7.6 mg 69%
- Kuprum 1.3 mg 142%
- Mangan 4.5 mg 195%
- Selenium 9.4 µg 17%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 574 | 30 g | 8.2 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 287 | 15 g | 4.1 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 861 | 45 g | 12 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1148 | 60 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1435 | 75 g | 21 g | 123 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Isi biji labu panggang
Bagaimana cara memanggang isi biji labu supaya kekal rangup?
Gaulkan isi biji dengan sedikit minyak dan ratakan satu lapisan di atas dulang. Panggang pada suhu 160°C selama kira-kira 10–15 minit, kacau sekali di tengah masa; keluarkan apabila harum dan mula keemasan, kemudian sejukkan supaya rangup.
Bagaimana cara menyimpan isi biji labu panggang?
Simpan dalam bekas kedap udara selepas benar-benar sejuk, jauh daripada haba dan cahaya matahari. Oleh sebab kandungan lemaknya tinggi, simpan di dalam peti sejuk atau peti beku jika mahu mengekalkan kesegarannya lebih lama.
Apa yang sedap dimakan bersama isi biji labu panggang?
Taburkan pada bubur oat, yogurt, salad atau sup labu untuk menambah rasa rangup. Isi ini juga sesuai dalam granola, roti dan pesto, atau dimakan sebagai snek bersama buah kering.
Bolehkah isi biji labu panggang dikisar menjadi mentega biji?
Boleh. Kisar dalam pemproses makanan beberapa minit, berhenti sekali-sekala untuk mengikis bahagian tepi; biji akan bertukar daripada serbuk kepada pes yang lebih licin apabila minyaknya keluar.
Apakah beza isi biji labu dengan biji labu panggang yang masih berkulit?
Isi biji labu ialah bahagian hijau yang sudah dibuang kulitnya, manakala biji labu utuh panggang dimakan bersama kulit. Biji utuh panggang mengandungi 6.5 g serat per 100 g, berbanding 6.5 g bagi isi biji labu panggang.
Isi biji labu panggang atau isi biji bunga matahari, yang lebih tinggi protein?
Isi biji labu panggang lebih tinggi protein, dengan 30 g per 100 g berbanding 19.3 g bagi isi biji bunga matahari. Biji bunga matahari pula membekalkan lebih banyak vitamin E.
Adakah isi biji labu panggang masin?
Tidak semestinya; isi panggang boleh dijual tanpa garam atau dengan garam. Untuk rasa yang lebih terkawal, panggang sendiri dan taburkan sedikit garam selepas memanggang.
Apakah zat mineral yang menonjol dalam isi biji labu panggang?
Isi biji labu panggang ialah sumber zat besi, zink, kuprum, magnesium, mangan dan fosforus. Bagi setiap 30 g, ia membekalkan 165 mg magnesium dan 2.3 mg zink.
Sumber: Canadian Nutrient File 2517 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
